その日の雑記

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白石城近くの武家屋敷通りです

宮城県の観光ポスターも確かこの角度から撮影したはずー

こちらも閉まっていました

やはり冬は来る人が少ないからかなー？

秋になるとキンモクセイを植えているお宅が多いのでいい香りがしますよー

川にはハヨや鯉がいますしーたまにアヒルも泳いでいます。

散歩がてらよく歩きますねー。

迷うのも楽しくて(^_^;)

けっこういいもんですよー風情があるので。
  

竜の右目をえぐりだしたお方としても有名な片倉小十郎のおさめていた城です〜

もちろん竜とは独眼竜政宗こと伊達政宗です(^o^)

伊達政宗は米沢出身でー幼少の頃は梵天丸でしたよね。

山形の最上義光はー伊達政宗からみるとおじになります。

伊達政宗といい最上義光といいー大大名ですよねー。

その伊達政宗が１番信頼をしていたのが片倉小十郎とも言われてましてー奥羽の最前線を任されていたのですー。

白石城は国内の最高の技術と最高の木材で忠実に作られた城ですー。
すばらしい材木なんですがー今日は入れませんでした(┬＿┬)

当然ですが片倉小十郎も米沢出身なんですがねー。

伊達の三傑にも数えられた武将で豊臣、徳川が大名の地位を与えるからと引き抜こうとしたが頑なに拒み伊達政宗に遣えました。

片倉小十郎の一族は今は政宗を祭神とする青葉神社の宮司の職を継いでいまする。

と、まあ簡単に説明ー（笑）

戦国バサラというゲームでも伊達政宗と片倉小十郎は出ますー

桜が植えられているので春にはいいだろうなーここは。



  

追加２〜（笑）

小龍包です

定番ですねー

店の人から「大丈夫？」言われました。

朝昼兼用飯ですから食えますー

潰れていますがー普通に食えますー

本当は中にスープ入りがよかったんですけどねー

白石市は快晴ー風があるくらいですー雪は全くないしー

さすがは表日本

ちなみに日本海側は裏日本と言いますー

最近はそういう表現は好ましくないからかしなくなりましたがー年輩の方で言う人はいますねー。

小龍包３８０円




西安刀削麺

住所
宮城県白石市大平森合字森合沖2
TEL
0224-24-2582
定休日
不定休
営業時間
[月金] 11:00〜15:00/ 17:30〜23:30
[土日祝] 11:00〜23:30

  

追加〜p(^^)q

松の実が旨そうだなと頼みましたー

松の実はタンパク質を豊富に含みますー100g辺り30gとナッツ類の中でいちばん高い比率となっています。

それに松は不老長寿の縁起ものですよねー

確か花言葉も長寿だったようなー

松の実はサクサクした食感の通り食物繊維と油脂が豊富ですー

でもその油脂の成分はオレイン酸やリノレン酸などの不飽和脂肪酸です。

。他にミネラルが豊富でマグネシウムや亜鉛等が豊富です。

亜鉛は新陳代謝や舌の味覚を正常にする働きがあるミネラルでも有名ですよね。

そういえば海老も長寿の海老ものですよねー

この海老と松の実の炒めものは正月料理に１番いい料理なんじゃないかなー？もしかしたらー

味は当然いいですよー

旨いですー

真似して作ってみよーかなー

海老と松の実の炒めもの８８０円




西安刀削麺

住所
宮城県白石市大平森合字森合沖2
TEL
0224-24-2582
定休日
不定休
営業時間
[月金] 11:00〜15:00/ 17:30〜23:30
[土日祝] 11:00〜23:30

  

宮城県は白石市に来ましたー

何年も前から気になっていた刀削麺を出す店にー♪

いつも混むからあまり回りたくないって感じで通過していたんですー

今日は時間的余裕だらけだからいいかなと(^-^)

刀削麺とは練った小麦粉を刀のような包丁というか丸めた鉄板みたいので削るのですー

きしめんとか岩手のひっつみに似た食感と形ですー

縁がギザギザになりますがそれがまたスープを絡み旨いです。

普通のラーメンもありますがーやはり刀削麺ですわ

ちなみに今日の目的はこれだけー（笑）

あと何しようかなー

もう少しノンビリと食べようかなー

会津にもあったんですが潰れたしなー

山形市にもあるかもしれませんがー白石市と時間は変わりませんからねー。

干し貝柱や干し海老がスープに入っていましてーこれがまた旨味を強くしていますね。

そういや庄内にもあったようなーどこかで見かけたように思います〜。

海鮮刀削麺８９０円




西安刀削麺 白石店

住所
宮城県白石市大平森合字森合沖2
TEL
0224-24-2582
定休日
不定休
営業時間
[月金] 11:00〜15:00/ 17:30〜23:30
[土日祝] 11:00〜23:30

  

宮城県は七ヶ宿町にある滑津大滝です〜

高畠から近いのでよく来ますー

冬は上からしか見れないのが残念ー

川幅一杯の２段の滝なのでけっこう見応えがあるんですよー

特に雨のあとは増水しているので行くとワクワクします

風が強いから日本海の荒波でも見ようかなと最初思ったんですがー

荒波ってすごくウキウキするんですよー見てると

波の華が飛んでいそうで(ーー;)

あの波華は苦手なんですよね

七ヶ宿は高畠の隣ですがー標高は高いですねー

ちなみに七ヶ宿はスキー場までが雪が深くてあとは雪がなくなります


  

ついにというか前に買ったスイカの酒を飲んでます〜(^o^)

疲れにはアルコールかなとー♪

いやースイカのお酒はスイカの香りがぷんぷんしてスイカ好きにはたまらんですねー♪

自分はスイカが大好きでしてー冗談抜きで「夏の給料やボーナス全部スイカで支給してもいい」と言ったくらいですー(^o^)

却下されましたが(´〜`；)

本人がいいというんだからいいのになー。

夏は水を飲まずにスイカだけだしー一日中スイカしか食べない時もありますー♪

さて、話を戻しますf^_^;

香りもさることながら味もスイカですー果汁をそのまんま入れているというかー＼＾o＾／

そして甘さがあります(^・o・^)ノ

予想していたより甘いですね〜

これはシャーベットや氷を入れたり炭酸水がいいのかなー？

そのまま飲むには勿体ないようなー(＃^.^＃)

しかしこれはいいなー

今日は１杯だけ飲んで明日に回そうかなー。

冷やしていなかったけどなかなかいいですねー♪

あ、焼鳥はー焼鳥ですが牛串と豚串です。

牛串は塩コショウのみで豚串は辛味噌です〜

失ったカロリー以上のカロリーを手に入れている実感がありますねp(^^)q

んー焼鳥の感想がえらく簡素だな（笑）
  

足りないのでメニューにはない５００グラムのハンバーグステーキを注文です〜(^0^)/

いつも頼むからすんなり注文がいきますねー

右上の目玉焼きと比較すると大きさがわかるかなとー

しかも厚さも３、４センチくらいですし

後輩は目を丸くしてますがー

しかし３時間ー疲れましたわー汗かなりかきましたよー

運動不足解消になるかなー少しは

ハンバーグステーキは相変わらずいいですージューシーでー

でかいからかなー？肉がしまっているのに肉汁が溢れます。

ここは隠れた名店ですがー夜はたんぼの中にあるので客は滅多にいないですねー

自分は自分自身の舌しか信じないのでーだから旨いと聞くとすぐにその店に行って噂が本当か確認しますねー

探すのが大変だったりしますけどねー

しかし、まだ食えそうだな（笑）

食欲魔人降臨ですわ(・o・)

えらく腹減ってます

ハンバーグステーキ５００グラム１７００円




Tanto Grazie（タント・グラッツェ）

住所
山形県米沢市窪田町藤泉275-1
電話
0238-37-6088
営業時間
ランチ11：30〜14:00
ディナー17:30〜22:00
定休日
火曜日
ホームページ
http://tantograzie.web.fc2.com/


  

かなり空腹にてタントグラッツェに来ました〜

後輩とかなり体力を使い運動をしてましたわー

運動するとすごく腹が減りますねー

いやーかなり汗をかきましたわー。

外はすっかり雪になりましたー積もるのかなー？

来た「ずわいがにのトマトクリームスパ」はーずわい蟹のフレークがふんだんに使用されていますー

でもトマトに負けていませんねー

なかなかいいですー

ただー汗だくになったあとの自分には塩分がすごく少なく感じますー

ホントならばちょうどいいんでしょうがー

しかし足りないなーかなり胃が活発ですー

これはもう一品だなー(^o^)

ずわいがにのトマトクリームスパ９８０円



Tanto Grazie（タント・グラッツェ）

住所
山形県米沢市窪田町藤泉275-1
電話
0238-37-6088
営業時間
ランチ11：30〜14:00
ディナー17:30〜22:00
定休日
火曜日
ホームページ
http://tantograzie.web.fc2.com/


  

ほらね、足元にもこんなに来てますー

餌をやらないとクチバシで催促をしてきますー

てか、パンを１斤買ったんですがねー

なんであっというまに無くなるんでしょうね（笑）

フランスパンをたくさん買うかなーあれなら持つんじゃないかなー

遠くにいる白鷺は近づきもしませんねー

来たら餌やるのになー。


  

雨風が止んだので急いで餌やりにいってみましたー

いやー人の姿を見ただけで集まる集まる(^o^)

危害を加えずに餌をくれるのを知っていますねー

たちまち周りは鴨に囲まれてしまいましたー

白鳥も数羽いますがーあまり来ないですねー

白鳥にやりたいんだけどー

差別をするわけではないんですがー鴨にばかり餌をやるつもりで来たわけではないんですよねー

でもまあ愛くるしいからいいか

それにしても鴨も様々な種類がいますねー。

手からも器用に餌を持って行きますし。

  

食後に豆乳１００％アイスクリームを頼んでみましたー

食事をした人はプラス２００円でコーヒーか豆乳１００％アイスクリームを選べるので。

やっぱ豆乳アイスクリームはさっぱりしていて重くないのがいいですねー

ただー後味に僅かに豆乳の味が出ますがー

まあ自分が野菜嫌いだからすぐに感じるんでしょうねー。

濃厚だった味を洗い流しますねー。

それにしても外はまた雨風が強くなったなー

やはり今日は無理かなー

そういえば何か忘れているような気がしますねー

ん〜(´Д`)

・・・・・・ん？

車の定期点検かー(゜゜)

豆乳１００％アイスクリーム２００円




ロハス

住所
山形県米沢市上新田2345
電話
0238375852
FAX
0238374152
営業時間
11：30〜15：00
定休日
金曜日


  

白鳥に餌でもやろうかなとコンビニでパンを買いー米沢市は窪田にある水辺の楽校に行きましたがー雨風が強く断念ー

仕方なくー自分に昼飯をとロハスへ移動ー

また米沢牛すじ肉デミグラスシチューを頼みたかったけどー今回は特製ロハスカレーにしてみました。

特製ロハスカレーは「米沢牛がゴロゴロ入ったカレー」と書いてあったもので(゜▽゜)

薪ストーブがいいですねー

ゴロゴロというかまあ、ゴロゴロなんですがー野菜ないですねー（笑）

米沢牛すじ肉だからうま味はあるけど柔らかいですー。

男には物足りないないかもしれないけどー女性にはいい量かもしれませんねー。

おっw(゜o゜)w

雨止んだかな？

でも寒くなってきてるしなー

それにいない可能性もあるしー

特製ロハスカレー９３０円




ロハス

住所
山形県米沢市上新田2345
電話
0238375852
FAX
0238374152
営業時間
11：30〜15：00
定休日
金曜日


  

３度寝をしてようやく起きました〜

変に寒くて布団から出れないでいたしー

でも空腹には勝てずようやく起きましたがー飯時間だからかーどこもかしこも混みまくり〜

すでに家の飯を確認しないのは学習した証ですね〜（笑）

麺匠 ごとうに来ましたー

回転が速いのかけっこう空いているのがいいもので

すぐ脇にあるすずかわの３５０円ラーメンも惹かれたんですがー

しかしここのは相変わらずいい長さの穂先メンマですねー

トッピングに穂先メンマがあるのでラーメンの上を覆うくらいトッピングしてみたいくらいです。

前回食べた帆立だしゆず塩そば全部入りと同じくまた全部入りにしましたがーなんか少ないような？

まあメンマさえあればいいんですが！(＾＾)！

魚のダシだけかなと思いましたがけっこう複雑な味ですねー

魚粉がほんのり効いている存在。

高畠の麺屋吉村ほど強烈な魚粉ではないかなー

テーブルやカウンターに魚粉があるので自分で追加することもできます。



店内に食べている時以外は携帯で会話をしている営業マンがいましたがー営業マンなら余計マナーって守らないといけないような？かなり声がでかくて会話が筒抜けだし皆煙たがっていましたわ。

魚だし支那そば全部入り９３０円




麺匠 ごとう

ホームページ
http://www.menshogoto.com/
住所
山形県米沢市中田町2152-1
電話
0238-37-5104　
営業時間
11時〜14時半（土日祝：〜15時）／17時〜20時


  

田島の道の駅にて見付けたアスパラガスの麺と飴です〜

会津はアスパラガスとかも産地ですー

山形県は飯豊町も産地ですがーただアスパラガスを販売をしているだけですー

福島県の場合はこんな風にすぐに加工をしますー

ここが山形県が見習わないといけないとこなんですよねー

山形県って遅れていますー

と、いってもそれは内陸でー庄内は北前船で栄えただけあり商売が上手いんですよねー。

毎回感心しますねー。

会津田島の駅で食べたとまとラーメンみたいにー何か開発してもいいのになー内陸は

庄内空港の金華豚だだちゃ豆ドッグも出来はいいんだからもって知られてもいいんだけどなー。

アスパラ飴２５０円
あスパ麺３００円

  

これも塔のへつりです

少し角度を変えて写したとこですー

この塔のへつりはー何回来ても運よく晴れているんですよねー

ちなみに対岸にある社には金運、縁結びの神を安置とありました。

塔のへつり駅から徒歩５〜１０分かなー。

塔のへつりのある川は大川でー阿賀野川になりますー

でもやはりマムシはどうかなと思いますー

といいながらも自分は粉末を購入ー(^^)

疲れた体にいいかなと

マムシは粉末にしたものは意外と食べていたようですー親がいうには。

昔は今と違い野菜しか食べなかったのでタンパク質をとらせようと煮干しの粉末を食べてたんですがー

その中に捕まえたマムシを粉末にしていたらしくー

何故に言わないんだか(-_-)

今では菜食ではなく真逆の肉食になりましたけどね。
  

会津に来たシメはやはり十文字屋の磐梯カツ丼ですねー♪

お腹に溜まりますしー

甘辛いソースがいいです

画像だと丼がわかりにくいですがーf^_^;

それだけソースカツがボリュームあるんですー

たいていの人は残すので持ち帰りのタッパが準備されていますがーそんなに多いかな？

少なくとも男ならば食べ切るくらいじゃないと

自分は磐梯カツ丼を食べても余裕がありーまた食べれます〜♪

しかし山形県と福島県で山を挟んで極端に違いますねーカツ丼

メガ磐梯カツ丼って出さないのかなー(＃^.^＃)

磐梯カツ丼１１００円




十文字屋

住所
会津若松市河東町郡山字村東１５−３
電話
０２４２７５３１２９
営業
１１時〜１９時
火曜日１１〜１４時



  

これが塔のへつりでも少し触れた日本唯一の茅葺き屋根の湯野上温泉駅ですー

老舗旅館とか古民家みたいなたたずまいですよねー

中に囲炉裏がありー暖をとれます

駅員兼売店の販売を担当している事でもしられています

駅近くに露天風呂や足湯があるので入ろうかなといったんですがー冬だからか閉鎖中でした

冬はあまり客が行かないですからねー。

しかしー日本唯一と言われてもー前から見てたからーそうなんだーってしか感じませんねー

会津は好きなものでよく来るんですよー自分はー＼＾o＾／

今日は磐梯山が見えなかったけどーいつもは見えますしねー

  

会津田島駅の２階にある「レストランヴォーノ」に来てみました

『とまとラーメン』の文字が見えて(^。^)

なんかネーミングいいなと

来たとまとラーメンを見てビックリです！

あ、＼(^^:;)とまとラーメンなんでとまとは普通にのっていますがー

とまとラーメンとともに来たのはコショウではなくタバスコですしーチーズもついてきました。

ラーメンを頼んだのにタバスコやチーズがついてくるラーメンなんて初めてです(´〜`；)

味はミネストローネに麺を入れた感じですー

トマトだらけのミネストローネって感じ

でもやはりチーズは微妙(*_*)

タバスコを入れたらますます不思議な味でーパスタの方がいいように感じました

未知なる味でしたわ

タバスコを入れないと普通に旨いんですけどねo(^-^)o

トマトソースカツ丼も食べれる店もあるそうなんですがーなんか今日はトマトはいいかな（笑）

タバスコを使うラーメンって食べた事ありますー？

とまとラーメン７００円




レストランヴォーノ

住所
福島県南会津郡南会津町田島後町甲3973-1
電話番号
0241-62-5757
営業時間
10：00〜18：00
定休日
不定休
  

会津田島駅に来ましたー

会津田島駅にてトマト製品を見ていたらートマトの酒を発見

会津はトマトの産地なんですー

南郷トマトとしても有名なんですー

特に秋になるトマトが最高の旨さなんだとかー

トマト食べ放題の農園もあるくらいですよー

しかしトマトの酒ってどんなんかなー？

ちなみにーここには昔ー山椒魚の姿干しが売ってたんですー

滋養強壮にいいらしくー

会津田島は祇園祭もあるんですよー

あと鴫山城という城跡がありましてー天地人の直江兼続の弟がおさめていた城ですー

トマトのお酒７８０円
  

蜂の子です

まさか売ってるとはー

何回か来てますがー初めて気付きましたー

長野だと普通にスーパーでも店にも土産物売り場にもありますがー

福島県であるとは(￣▽￣；)

買いたい衝動がありましたがー

試すには高いんですよねー

蜂の子ならば前にのせた「はちのこﾓｿﾞﾓｿﾞ♪ﾌﾟﾁｷｬﾗﾒﾙ」の方がいいなー

他にオオスズメバチの焼酎漬けやマムシの焼酎漬けやマタタビの果実酒がありましたねー。

マムシもグロいなーと見てたらー

生きているマムシがいましたー

瓶に入りヒーターが聞いた温庫にー。

あとマムシの姿焼きを店頭販売するのはやめよーよー(-.-;)

味噌汁サービスでも女性客は行きたがらないよーf^_^;

蜂の子１５００円  

途中会津田島に向かう中ー塔のへつりに来ましたー

いつ来ても修学旅行気分を味わえますねー

しかしいいですねー

川が百万年もの長い年月をかけて風格と侵食を繰り返して作りあげた芸術ですー

とりあえず歩きまくりですー

いい具合に削れたとこが遊歩道になっていますねー

塔のへつりは会津下郷町にありますー

近くには日本唯一の茅葺きの駅がありますー

電車を待つ間は囲炉裏にあたって待つのが一般的みたいですー

これも情緒がありますねー

下郷町といえば大内宿も有名ですがー

会津でも有数の観光名所でー混みます

なので今回はパスでした

２回くらい行きましたがー旧家に住む自分にはー自分の家と変わらないのでー(-.-;)

旧家に住んでいない方だといいかもしれませんねー
  

会津に来たからにはやはり会津地鶏を食べないとなーと

会津地鶏ささ身レアー焼ワサビ添えを頼みました

ささ身なのに旨味が強いのは何故でしょ？

味が濃厚ですー

うまく活かしていますねー

鶏肉は柏肉と言いますー

昔の鶏は柏に似た肉の色だったとかでー。

しかし様々な隠語がありますよねー

隠語ついでにーこの柏肉で般若湯を飲みたいですねー（笑）

般若湯とはなんでしょう？すぐわかるかなーo(^-^)o

会津地鶏ささ身レアー焼ワサビ添え６８０円




會津さくら鍋鶴我

住所
福島県会津若松市東栄町4-21
電話
0066-9676-60418(予約専用、通話料無料)
0242-29-4829(お問い合わせなど)
営業時間
ランチ 11:30〜14:00
ディナー 17:00〜22:00
土・日・祝 11:30〜22:00
定休日
火曜定休

  

桜鍋と同じくコウネ刺しも頼みましたー

コウネとは馬のタテガミの辺りなんですー

あの首のワサワサしてるとこー

コラーゲンたっぷりとありましたー

トロッとするのかなと思いましたがーイカ刺しみたいな感じですー

脂がサラサラしてますねー

くどいわけでもないですがーたくさん食べるには辛いかも

コウネ刺し７８０円



會津さくら鍋鶴我

住所
福島県会津若松市東栄町4-21
電話
0066-9676-60418(予約専用、通話料無料)
0242-29-4829(お問い合わせなど)
営業時間
ランチ 11:30〜14:00
ディナー 17:00〜22:00
土・日・祝 11:30〜22:00
定休日
火曜定休

  

次にすき焼きみたいにー

なんかわかりにくいなー(^^ゞ

柔らかくて旨いなー

桜肉はその名の通り馬力がつきますねー

あとダシを吸った麩がやたらと旨いですー

これは隠れた主役ですねー

桜肉は疲れた体にいいですねー

桜鍋定食１４８０円




會津さくら鍋鶴我

住所
福島県会津若松市東栄町4-21
電話
0066-9676-60418(予約専用、通話料無料)
0242-29-4829(お問い合わせなど)
営業時間
ランチ 11:30〜14:00
ディナー 17:00〜22:00
土・日・祝 11:30〜22:00
定休日
火曜定休

  

とりあえず最初はしゃぶしゃぶみたいにしてみますー

始めに軽く焼いた肉が凄く柔らかくて旨かったですー♪

これは期待できますー

って感じにしゃぶしゃぶ〜

桜肉ってこんなに柔らかいのかと思いますよー

久しぶりに柔らかい桜肉を食べてウキウキしますねー

会津若松では昔から桜肉を食べて来ましたしねー

さくら鍋定食１４８０円




會津さくら鍋鶴我

住所
福島県会津若松市東栄町4-21
電話
0066-9676-60418(予約専用、通話料無料)
0242-29-4829(お問い合わせなど)
営業時間
ランチ 11:30〜14:00
ディナー 17:00〜22:00
土・日・祝 11:30〜22:00
定休日
火曜定休

  

桜鍋はこんな感じのが来ますー

普通スーパーだと赤身だけですよねー

脂身はないかなと思うのですでに楽しみー

吉し多だとモモ肉だったようなー

こちらはカルビみたいです。

刺身でも食べれると言われーしゃぶしゃぶとすき焼きの間みたいな感じでと言われましたー

しゃぶしゃぶとすき焼きの間って何(?_?)

とりあえずー鍋の最初に関西のすき焼きのように焼いている桜肉を見ていますー。

これはこのまま食べるみたいだなー

桜鍋定食１４８０円




會津さくら鍋鶴我

住所
福島県会津若松市東栄町4-21
電話
0066-9676-60418(予約専用、通話料無料)
0242-29-4829(お問い合わせなど)
営業時間
ランチ 11:30〜14:00
ディナー 17:00〜22:00
土・日・祝 11:30〜22:00
定休日
火曜定休

  

久しぶりに桜肉を食べてみようかなと来ました福島県は会津若松ー

会津若松は桜肉を食べますー

ようは馬肉なんですがー

馬肉の色が桜色なんでそう言われていますー

ただしー時間とともにー赤くなるのでー普通は赤いですが。

鮮度のいい馬肉は桜色ですー。

ホントは前に食べた「桜鍋 吉し多」に来たんですがー定休日でしてー。

すぐ近くにある「會津さくら鍋鶴我」に来たわけですー。

とりあえず席についたらお通しが来ましたー

お通しがなんかいいですねー

箸置きは折り鶴だし




會津さくら鍋鶴我

住所
福島県会津若松市東栄町4-21
電話
0066-9676-60418(予約専用、通話料無料)
0242-29-4829(お問い合わせなど)
営業時間
ランチ 11:30〜14:00
ディナー 17:00〜22:00
土・日・祝 11:30〜22:00
定休日
火曜定休

  

ワイルドストロベリーの花が咲いていましたー
雪にも負けず嫌いにーやはりワイルドだけありますねー

けっこう好きですねーこの逞しさ

外だから実にはならないかなー？

白い実のワイルドストロベリーは完全に雪の下ですがー


これからぷらっと福島県は会津に行きますー(^O^)/

疲れているけど体がウズウズするので。

ランサーの力を解放ですぅ〜
  

昨日のローストポークを切りました〜

んー(-.-;)

チャーシューとハムの間みたいな色だなー

ローストビーフはワサビドレッシングでしたがーローストビーフは芥子ソースかなー

でもローストポークもワサビドレッシングでいけそうなー

付け合わせはワサビ菜にしようかなー

クレソンもいいけどワサビ菜もあうような。

味はいいんですがーローストポークは完全に火を通すので色合いが寂しいですねー。

無菌豚だと半生にしても大丈夫なんでローストポークを作ると色合いが良さそうなんですがねー(^_^)

臭みはとりつつ香りが強くないのが理想ー。

まあまあかなー