2009年12月27日
ローストポーク２
んー(-.-;)
チャーシューとハムの間みたいな色だなー
ローストビーフはワサビドレッシングでしたがーローストビーフは芥子ソースかなー
でもローストポークもワサビドレッシングでいけそうなー
付け合わせはワサビ菜にしようかなー
クレソンもいいけどワサビ菜もあうような。
味はいいんですがーローストポークは完全に火を通すので色合いが寂しいですねー。
無菌豚だと半生にしても大丈夫なんでローストポークを作ると色合いが良さそうなんですがねー(^_^)
臭みはとりつつ香りが強くないのが理想ー。
まあまあかなー
Posted by ガルダ at 08:50│Comments(0)
│料理
