その日の雑記

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シオデですー

茹でてマヨネーズをつけて食べるのがいいですー

アスパラガスと同じ食感、同じ味がするので山のアスパラガスと呼ばれています

薬効として根に血行促進、関節炎、リューマチ、腰痛などの薬効があるようですわ

シオデは東北地方では人気の山菜ですが群生しないのであまり量はとれませんねー

このシオデもアスパラガスと同じユリの仲間ですー

各節から花が咲きます

ちなみにこれは親が採って来ましたー

小国町や飯豊町にいったなー

シオデは置賜地方では小国町や飯豊町くらいですからーまともに収穫出来るのはー

なんなんだろうなーあの行動力はー

自分は無理だなー山菜のために行くのは


  

明日また燻製でもしようかなと仕込んでましたー

本来は１、２週間仕込み２、３時間塩抜きをして乾燥に１、２時間かけて燻製って感じらしいですがー

前回は豚バラ肉でしたがー今回は豚肩ロース肉なりー

脂身が少ない方がいいみたいだしー

失敗したら失敗でいいかなー

なんでもやってみないことにはわからんですからねー

ソミュール液に浸すやり方もいいらしいんですがねー

今回もハーブとかはかなりテキトーにぶっこんでいます

どんな出来になるのやらなー

ニジマスとかで作るのもいいかなとも考えましたがーどうするかなーー


  

なかなかこれは旨いですー

初めて買いましたがー

１人で今日１瓶全部食べましたわー

おかげでかなり今は暑いですー

かなり汗だくー

血行がかなりいいですわ

ただでさえ食べるとすぐに熱になるのにーニンニクやトウガラシだとさらに血行がよくなりますからねー

しばらくクールダウンが必要ですねー

暑いー

しかし１２５グラムというとニンニク何粒分になるんだろな？

これで体の疲れも回復しないかなー
  

暑いながらもウトウトしー寝ました

いやー、エアコンで除湿したいですわー

スズメが早く巣立ちしないかなー

しかし甥や姪は元気ですー今度は自転車ー

それにしてもなかなか涼しくならないもんですねー

ハエトリソウも新しい葉が出たりしてますー

販売したらまた買いたいなー

ハエトリソウだらけというのもなかなかいいようなー

ハエトリソウは昔から好きですねー

なるべく花を咲かせないように蕾はすぐに摘み取りますが

サラセニアは花をたくさん咲かせたからかなー

葉っぱがやばいですー

やはり花を咲かせないとよかったなー


  

こんな暑い時はのどごしのすいかゼリーですー

アロエが邪魔くさいようないい感じのようなー

このゼリーだとあのすいかのジュースに寒天を混ぜて固めても同じだったかなーっても思いましたー

スイカも出回って来ましたねー


しかし、暑くてかなわんですわ

甥や姪と一緒に干された山菜のように縁側で寝てますー

あまりに暑いと動きたくないもんですわー

梅雨入りもまだしませんしねー

梅雨になるとジメジメが嫌だけどこの暑さもまた嫌ー

人間は勝手な生き物ですー

それにしても暑いなー


  

スーパーにいったら売っていましたー

イベリコ豚コロッケー

食べてみましたがー

なんかイベリコ豚をいくらか混ぜたかな？って味ー

ってかわからんですわ

なんか微妙だなー

味は嫌いではないんだけどー

しかしお腹空いたー

今朝昼と食べていないことに気付きましたわー

このコロッケと何かありあわせで食べますかねー

今日は縁側で転がりますかねー

あ、燻製の下拵えでもしようかなー


  

せっせと土いじりをしてましたわー朝からー

いやー暑いf^_^;

もうこんな時間なんだなー

早いもんですわー時間経つのも

トンビやカッコウが回りにいてすごい賑やかです

賑やかといえばエアコンの室外機にスズメが子育てー

子育てが終わるまで使えないですわー

さすがに嫌なもんでー取り除くのは

画像はキウイの花ー

咲いて来ましたー

なかなか綺麗なもんでしょー

今年は遅いなー

これは雌花になりますー

しかし暑いー