その日の雑記

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赤スモモジャムをー

ハスカップやブルーベリーやらもありましたが

やはり赤スモモかなと

昔は各家庭の庭にありましたな

赤スモモ

昔のスモモ

葉も赤い

小さく酸味が強いが

好きでしたな

今のスモモは酸味が弱くて甘いから情けない味に感じます

名前負けしているというか

赤スモモジャム４６０円




小林農園

住所
〒９９２−０８４１
山形県西置賜郡白鷹町大字畔藤2292-6
電話番号
0238-85-2170
FAX番号
0238-85-2170
Eメール
akoba@agate.plala.or.jp  

白鷹町と言えばな

馬

置賜はだいたい馬刺しは川西町、南陽市、白鷹町、飯豊町、長井市が食べてます

高畠町、米沢市は羊で

小国町は置賜だが生活圏は新潟県なんでー

馬刺しは置賜は醤油にニンニクですが

自分は会津で最初に食べていたんで

辛味噌にニンニクで食べます

一旦その食べ方したら醤油では食べないというか

馬刺し２００グラム１２００円




馬肉専門店 ニイノ

住所
山形県西置賜郡白鷹町畔藤1749-1
電話番号
0238-85-0011
営業時間
8:30〜18:30
日曜日
9:00〜18:00
定休日
第5日曜日
ホームページ
http://www.niku-niino.jp/index.html  

やっぱ雄はでかいな

雌とは違う

たまにこの敷地内には卵が産み落とされてます

でかいから気づく

あのでかい卵

海外のワシとかは石を加えて飛び上がり上から落として卵を割るが

日本のガラスはまだそこまではないかな

クルミとかはやるくせに  

あちこちにもダチョウいますよね

ダチョウは適応力もあるしで

ダチョウの大きさだと日本では天敵はいるんだろうか

熊も襲わないんじゃないかな

この大きさだと  

どうなんだろ

人気は出たのかな

ダチョウで町おこしみたいにはしてないよなー

今は豚だよなー

豚は豚の良さがあるが

ダチョウもいいのに

でも

食べたことないくせに先入観で言う人とかいますな

旨いのにな  

蒸し暑さも

ダチョウも口を開けてる

日本のような高温多湿なのはキツイだろな

海外の人も日本の梅雨や夏は嫌だと言います

耐えられないと

日本の人も含めた動植物

たいしたもんですな

しかし

ダチョウ元気だ  

少しづつ集まる

好奇心の集まりみたいなもんだからなー

ダチョウの羽は柔らかいが静電気がおきない羽

ダチョウ凄いよね

大きさもまた

ただ

小さいうちは死にやすい
  

ダチョウの飼育場に

ここもー

ダチョウを見学

相変わらずでかいな

雌ですが

やっぱさ

目線が上になる鳥

不思議な感じがします

目が９０グラムで脳が４０グラムだったかなー

ダチョウは  

林檎を食わせた豚であるあっぷるニュー豚を使用

そして林檎のスライスも

何より

こういうバーガーとかにしたのはいいなと

手軽だしさ

何度か試験販売してこうして本格的な販売に

ソースがまた美味だなー

旨いよなー

いい味です

引力バーガー４００円




アップルマルシェ

住所
山形県西村山郡朝日町大字和合2724
電話番号
0237-85-0623
営業時間
10:00〜15:00
夏季、土、日曜日
10:00〜16:00
定休日
特になし  

ビスコッティとコーヒー

ビスコッティはコーヒーに浸して

ふー

けっこう水を飲んだが

こちらを

しかし

朝日町も少しづつ変わったりしてきてますな

観光客とかはどんなもんなんだろな




カフェいろは

住所
山形県西村山郡朝日町大字宮宿１９５
電話番号
なし
営業時間
11:00〜15:30
営業日
木、金、土、日曜日
定休日
月、火、水曜日  

甘さ

やっぱ変わらないかな

前もだったがー

ここはちょいちょい来ていたから

顔見知りでも

世間話とかー

そういやトマトパスタはあったなー

こちらはどうなんだろ

クリームあんみつ５００円




カフェいろは

住所
山形県西村山郡朝日町大字宮宿１９５
電話番号
なし
営業時間
11:00〜15:30
営業日
木、金、土、日曜日
定休日
月、火、水曜日  

かなーりぶりに来ましたな

久しぶりです

つけパスタが好きでしたが

今はないみたいな

つけパスタ旨かったのにな

ピッツァは生地がなんか違う

サクサクです

なんだろな

不思議な

ザクッとした感じです

モチッとした感じでもパリッとした感じでもなく

ピッツァ８００円




カフェいろは

住所
山形県西村山郡朝日町大字宮宿１９５
電話番号
なし
営業時間
11:00〜15:30
営業日
木、金、土、日曜日
定休日
月、火、水曜日  

様々事情あるんでしょうがね

いつの季節もですが

特に今の季節

車のエンジンかけたまま買い物をする人がとにかく多い

盗んでくれといってるようなもん

さらに

五月蝿いし地球温暖化に貢献

財布にも良くないが

こういうことしていくらでも安いものを買おうとしてる

意味が全くわからない

暑くてーってのわかりますが

驚くくらいいるんで

山形県は犯罪件数は少ないですが

少ないだけです

０ではないですから  

いくつかの葉がまとまり

蜘蛛の巣でした

毛虫とかを期待しましたが

よくまあ作ったな

蜘蛛も優秀だが天敵がいないわけでもないしな

しかし生き物がかなり活発な季節になりましたな  

極姫ガマ

殖えたなー

ガンガン殖えています

これは生産者になれますな(笑)

殖える殖える

あんま殖えないようにと土はあまり入れなかったのにな

うーむ

凄い殖えたなー  

芭蕉植えました

地植え

置賜の寒さでも平気なようにけっこう深めに植え

そして上には土を寄せています

肥料は鶏糞のペレットを

さてさて

どうなるか

うまく育つかどうかも心配ですがね

ちなみに

葉の白い部分は家の壁に触れて枯れました

暑かったかー

あとはどう生長してくれるかだなー
  

瓜割石庭公園は再生回数７０くらいだが

松茸狩りは４００００を越えてるのかね

こんなん見てもなーって思うが

まあ

ポイントは確かに紹介されてますが

それだけで採れないんだなー

あと

店から買うのも悪くないと思うが  

生姜は伸びてきましたな

さてさて

どうなるか

難しいかなと思いながらも

何せ不耕起

土の上に生姜を置きその上から土をかけただけ(笑)

いや

その状態でも育つかなーと

試したくなり

当たり前なやり方はしたくなくて  

YouTubeを見ると瓜割石庭公園ありますな

ドローンで撮影したら面白いよなーと

やはりいる

そういうことをしてる人が

同じだな

でもあの絶壁とかは面白いもんな

いい空間です

音も反響するし

ゴピチャンを弾いてみようかな  

そういやと

意外にあまり食べないが

讃岐うどん

旨いかな

もらいもんですが

うどんってなかなか食べないよなー

食べる文化がないというわけとも違うかな

うーん