その日の雑記

白鷹町と言えばな

馬

置賜はだいたい馬刺しは川西町、南陽市、白鷹町、飯豊町、長井市が食べてます

高畠町、米沢市は羊で

小国町は置賜だが生活圏は新潟県なんでー

馬刺しは置賜は醤油にニンニクですが

自分は会津で最初に食べていたんで

辛味噌にニンニクで食べます

一旦その食べ方したら醤油では食べないというか

馬刺し２００グラム１２００円




馬肉専門店 ニイノ

住所
山形県西置賜郡白鷹町畔藤1749-1
電話番号
0238-85-0011
営業時間
8:30〜18:30
日曜日
9:00〜18:00
定休日
第5日曜日
ホームページ
http://www.niku-niino.jp/index.html