その日の雑記

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前に米織観光センターにあった店が出していたホットドックかな

煮てるな

んー

どうなんだろ

しかしまあ

食券なのはいいが

通路で食べるような感覚なんだが

新しいことをしたのはわかるが

すでに見学とか関係ないし

こんな作りをしてどうすんだろ




高畠ワイン株式会社

住所
山形県東置賜郡高畠町大字糠野目2700-1
電話番号
0238-57-4800
FAX番号
0238-57-3888
営業時間
9:00〜17:00
E-mail
info@takahata-wine.co.jp
ホームページ
http://www.takahata-wine.co.jp/  

少しは見学用のはあるな

見てる人はいるか別にして

自分もまともに見たことないし

見ようともしませんがね

堅苦しいことをズラズラ書いていても読みたいと感じないし

ワイン作りを志しているわけでもないし

かるーく流す

力を入れて表示するほど温度差が出ますな




高畠ワイン株式会社

住所
山形県東置賜郡高畠町大字糠野目2700-1
電話番号
0238-57-4800
FAX番号
0238-57-3888
営業時間
9:00〜17:00
E-mail
info@takahata-wine.co.jp
ホームページ
http://www.takahata-wine.co.jp/  

見学通路

変わりましたな

カフェスペースに

この方がくつろげるか

あと楽しさも

ワインの見学なんて

ぶっちゃけどうでもいいから

ちゃんと知ろうとしないし

こんなもんでいいだろうな

ワインの試飲や食べたりするのが楽しくて来るようなもんだし




高畠ワイン株式会社

住所
山形県東置賜郡高畠町大字糠野目2700-1
電話番号
0238-57-4800
FAX番号
0238-57-3888
営業時間
9:00〜17:00
E-mail
info@takahata-wine.co.jp
ホームページ
http://www.takahata-wine.co.jp/  

これも高畠石か

へーって感じだな

よくまあ

しかし

たかはたワイナリーも様々変わるな

変わるのはいいんだが

変わってほしいとこはそのまんまだな

働いているうちはわからんが

見学するとわかる

従業員は気づかないままだろうなー




高畠ワイン株式会社

住所
山形県東置賜郡高畠町大字糠野目2700-1
電話番号
0238-57-4800
FAX番号
0238-57-3888
営業時間
9:00〜17:00
E-mail
info@takahata-wine.co.jp
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たかはたワイナリーの敷地

左の緑のも葡萄園

茶色のとこは高畠納豆の大豆じゃなかったかなー

前にそんなこと聞いたが

しかしなんでここに作ったんだろ

ここは田畑しかないとこだったような

荒れ地だったかな




高畠ワイン株式会社

住所
山形県東置賜郡高畠町大字糠野目2700-1
電話番号
0238-57-4800
FAX番号
0238-57-3888
営業時間
9:00〜17:00
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ちょこっと高畠石の紹介が

まあ

高畠町だしな

しかし

高畠石がミネラルの宝庫という認識はなかったなー

ミネラルかー

身近にあるから価値がいまいちわからんです




高畠ワイン株式会社

住所
山形県東置賜郡高畠町大字糠野目2700-1
電話番号
0238-57-4800
FAX番号
0238-57-3888
営業時間
9:00〜17:00
E-mail
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高畠町はー

国道１３号線が通りたかはたワイナリーや米織観光センターのある糠野目地区

ブドウ栽培が盛んで浜田広介記念館のある屋代地区

高畠町の中心街で旧高畠駅や犬の宮・猫の宮のある高畠地区

観音岩や滝不動がありタバコの栽培をしている二井宿地区

亀岡文殊があり高畠町で一番小さい地区の亀岡地区

高畠町で一番広く松茸の産地である和田地区

この６つに分かれていまして

最初は６つの地域全部でブドウ栽培をし

それで地域ごとのワイン作りをしてましたが

今は二井宿と糠野目は辞めたんだなー

まあ

元々二井宿と糠野目は葡萄はほとんど栽培していない地域だったしなー




高畠ワイン株式会社

住所
山形県東置賜郡高畠町大字糠野目2700-1
電話番号
0238-57-4800
FAX番号
0238-57-3888
営業時間
9:00〜17:00
E-mail
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いつもは売店とか

外の屋台ばかりだから

中は滅多に入らないが

いやー

不思議な

変わってましたな

まあ

古くさい感じがなくていいですがね

ただ

無駄に広い空間にも

団体の観光客向けかなー




高畠ワイン株式会社

住所
山形県東置賜郡高畠町大字糠野目2700-1
電話番号
0238-57-4800
FAX番号
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米沢市のコンフォルタが土曜日から今日まで出てまして

だから行ったわけで

店にちょいちょい行くから

それなりに顔見知り

屋台として出てると屋台でのメニューがあるから

それが楽しみな




高畠ワイン株式会社

住所
山形県東置賜郡高畠町大字糠野目2700-1
電話番号
0238-57-4800
FAX番号
0238-57-3888
営業時間
9:00〜17:00
E-mail
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意外にあまり来ないかな

まあ

ちょこちょこは来てるか

たかはたワイナリー

後発な割に有名な会社になりましたよねー

朝日町や上山市、山形市、南陽市とワイナリーがすでにいくつもありましたが

特に南陽市だと近いから




高畠ワイン株式会社

住所
山形県東置賜郡高畠町大字糠野目2700-1
電話番号
0238-57-4800
FAX番号
0238-57-3888
営業時間
9:00〜17:00
E-mail
info@takahata-wine.co.jp
ホームページ
http://www.takahata-wine.co.jp/  

これも

毎回頼むたびに変わる

それが楽しみな

これも美味です

旨いんだよなー

腹には溜まらないんだけどね

酒と合わせたいなーといつも思うが

んー

ワクワクがありますな

アンティパストミスト８４０円




オステリア・グラート(Osteria grato)

住所
山形県東置賜郡高畠町大字福沢244-2
電話番号
0238-57-2823
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜20:00
定休日
木曜日  

久しぶりにー

エビを

なんか食いたいもんでー

冷製もいいがやっぱ普通に

美味だよなー

やはりいいです

濃厚な旨味いいし

値段だけなら高めに感じるかもだが

味は納得です

やはりいいなー

オマール海老のトマトソースタリアテッレ２０００円




オステリア・グラート(Osteria grato)

住所
山形県東置賜郡高畠町大字福沢244-2
電話番号
0238-57-2823
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜20:00
定休日
木曜日  

起爆剤になったか

わっさわさに

田字草

凄いね

肥料を１つ落としたら化けました

一気に育ちました

これ以上肥料はどうしようかな

やるかなー

うーむ

しかし

意外に肥料気ないんだなー泥なんだが  

水切れしましたわ

発酵しました

水切れになると実から水分を逆に吸うし

ジャボチカバは葉が小さくあまりない割にとにかく水を吸う

葉から蒸散します

少し水やりを忘れると大変

葉も変わるしー

アマゾン出身だけあるのかなー

水を欲しがるのは  

クレオメ

昔からありますな

これも花は好きだなー

けっこう好きな花です

クレオメもあちこち出ていると楽しいもんです

種は発芽率は少ないかなー

あんま発芽はしてないような  

コンビニおにぎりの割に変わった部位にしたもんだなと

感心してました

せせりを使うかー

味はいいしな

歯応えも

量はとれないんだけどー

せせり好きだから買いましたがね

やはり量はない

ただ旨味は流石でしたな  

チーズを

やはり好きだし

チーズいいもんです

年間どのくらい食べているのやらなー

でも

いくら好きでも飽きたりするから

たまにこういうのいいです

本場から言わせたら邪道になるかもですが

和食もそうだよね

海外にいけば独自にアレンジされたりしているし
  

オニバスのかな

いくつかオニバスの種をまいたような

おぼろげだが

確率からいけばーオニバス

種が生きていたのかな

カラカラになっていたのに

種は乾くと発芽しないとあったのに

やっぱなんでもやってみないとわからんか

でも

これではどうにもならんよなー  

姫蓮

そこから何か出てきてます

これなんだろ

なんの発芽だろ

蓮ではない

んー

睡蓮なら種がないしな

これ気になる

気になるが

無理だしな

蓮が密集してるし
  

録画していたマツコの知らない世界

観葉植物出てましたが

多肉植物やエアープランツも一まとめに

違うと思うんだが

まあ

あんまり役には立たない内容でしたが

初めて植物を始める人にはいいのかなーと

そんな感じに

かなり最初の話がほとんどでしたな