その日の雑記

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しばらくはまた食えないかなと食いだめですp(^^)q

肉の旨味と違いますよねー魚介の旨味はー

日本人にはわかりやすくて好きな味だと思います

ボリュームを出すために今度は唐揚げです

阿呆みたいに熱い唐揚げでしたー

熱々ですわー

このダシでさけ茶漬けを食べてみたいもんですよー

鮭だと負けないんじゃないかなー

アサリだしを堪能ですー

唐揚げラーメン黒しお９３０円




春き家

住所
山形県山形市城南町1-1-1 霞城セントラル1F
電話番号
023-646-6141
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜21:00（L.O.20:00）
火曜日11:00〜15:00
定休日
無休

  

ミニ豚そぼろ丼ですー

なんかやたらとフワフワです

なんだろな？ひき肉をそぼろにしたというより練った豚肉をそぼろにしたようなー

食感はあまりなくふわふわですよー

腹にあまり溜まらないような感じです

ミニじゃなくてもいけるんじゃないかなー？

紅生姜がもう少しあってもよかったんじゃないかなー

意外とイケます

あとはランチタイムだとよかったかなーとー

ランチタイムは１５０円だしー

ミニ豚そぼろ丼３８０円




春き家

住所
山形県山形市城南町1-1-1 霞城セントラル1F
電話番号1
023-646-6141
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜21:00（L.O.20:00）
火曜日11:00〜15:00
定休日
無休

  

目当ての黒しおー

やはりアサリだしがいいですねー旨いですわー

貝類のだしだは苦味とか出やすいんですけどねー

いいもんですよー

旨味がありますー

インパクトある味ではないですが後味ひきますよー

醤油みたいな色でもアサリ由来ー

もう少し縮れているとさらに旨そうな感じもしますねー

しかしダシにえらくコストがかかっているようなー

いかにもなアサリだしー

こんなスープを出す店は少ないかなー

なかなか気に入ってますわ

黒しおチャーシューめん９３０円




春き家

住所
山形県山形市城南町1-1-1 霞城セントラル1F
電話番号
023-646-6141
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜21:00（L.O.20:00）
火曜日11:00〜15:00
定休日
無休

  

霞城セントラルに来ました(^^)

目的は黒しおラーメンです

あのアサリだしがまた食いたくなりー

とりあえずあちこちまた見て周りますかねー

立体駐車場でー

いきなり停まったと思ったら後ろも見ないでバックしてくる人がいました

さすがに鳴らしましたわ

何考えてんだろうなー？

秋田ナンバーでしたが関係ないですよねー

ランサーを入院させる気かーって感じです(-_-メ)

お腹もすいているからよけいにー
  

ふるかわにありましたー

同じ高畠町のスモークハウスファインのハムですー

本場ドイツで賞をとるだけありますー

１枚ですが味は凄くわかりますよー

付け合わせの野菜はオカヒジキでしたー

置賜ではこのオカヒジキを昔から栽培してきましたー

今は南陽市で主に栽培していますねー

ふるかわでは他に地元の豆腐とかも出していますーたかはた納豆も

ロースハム１５０円




そば処ふるかわ

住所
山形県東置賜郡高畠町大字安久津字加茂川原2331-3
電話番号
0238-52-0323
営業時間
11:30〜14:00
17:00〜19:00
定休日
火曜日
ホームページあり

  

高畠町のふるかわにまた来ましたー２回目ー

たまに静かなのもいいかなと思いまして

なんか前回より喉越しがいいですー

旨いですわー

十割蕎麦だけありますねー香りが

今回は大盛ですー２人前になります

がっ！自分には０・１人前の量ですねー

お腹空いてますわー（笑）

せめて４、５人前を２人前として出して欲しいようなー

蕎麦湯も堪能しまくりです〜(゜.゜)

高畠町は奥羽山脈のふもとだからかなー？蕎麦を出す店がそれなりにあるのはー

大盛そば１１００円




そば処ふるかわ

住所
山形県東置賜郡高畠町大字安久津字加茂川原2331-3
電話番号
0238-52-0323
営業時間
11:30〜14:00
17:00〜19:00
定休日
火曜日
ホームページあり

  

これは淡水のエビではないです

海水のエビですー

正確には海水の水溜まりに棲息するエビなんですよー

寒さに弱いため冬とかは絶対にヒーターが必要ですー

ハワイうまれだったかなー

容器に入って販売されてますー

容器の中のコケやバクテリアや自分の殻を食べて育ちますー

ネットでもけっこう販売されてます

赤く綺麗なエビです

たまに中の水を交換する必要があるとかなんとかー

ホロホロシュリンプはスカーレットシュリンプでもありますねー

飼育は簡単みたいな感じに説明書があったりしますがー簡単の意味が違うようなー

淡水だと買いたいんですけどねー(^。^)

ホロホロシュリンプ２匹入り容器セット８８０円

  

ヤマト、つまり日本原産のエビですー

比較的大きいエビです

お世辞にも綺麗とはいえないですがー

凄く大食漢です

コケだらけの水槽でも目に見えて無くなって行きます

ヤマトヌマエビは弱った魚とかも食べてしまう事がありますー

エビを飼育するキッカケになる確率が１番高いエビですー

有名ですー

ただ殖やすのがとても大変ですけどねー

このエビはけっこう好きなんですよねー

値段は少し高いかなー普通はもう少し安いんですが

居酒屋とかで料理に使われたりすることもあるエビです

大きいのである程度の魚と一緒に飼う事も出来ます

いいエビですよー

ヤマトヌマエビ１８０円
  

レッドビーシュリンプです

これは自分が飼育しているエビと同じですねー

このレッドビーシュリンプもグレードで値段がかなり変わりますー

高いエビですよー

でも、綺麗です

店だと高いから自分はネットで買いますがー

でも今回はけっこう安いなーと感じました

１番有名なエビでもあるかなー

雑誌やテレビにも出たりしているしアクアリウムの雑誌には必ず出ますねー

日本で生まれた突然変異なんでー日本以外にはいませんー

ワサワサといましたわ(o*'∇')o

レッドビーシュリンプ４８０円

  

ガーリックですー

やたらと食べたくてー

さらにパーナ貝も久々に食べたくて真っ先に頼みましたわー

よく岩やコンクリートにへばりつくカラス貝と同じですねー

貝類は旨味がありいいですよねー

身のプリプリ感とガーリックがよかったですー

これだけをたくさん食べてみたかったようなー

そんな味でしたわ(^・o・^)ノ

また食べたいなー

パーナ貝のガーリックバター焼き６３０円




Tanto Grazie（タント・グラッツェ）

住所
山形県米沢市窪田町藤泉275-1
電話
0238-37-6088
営業時間
ランチ11：30〜14:00
ディナー17:30〜22:00
定休日
火曜日
ホームページ
http://tantograzie.web.fc2.com/

  

オムライス〜

タントグラッツェなりーここの卵はふわとろなんですよー

半熟ですー

置賜では珍しいとまで言われていますー

自分がこの店に来るきっかけになったのがこのオムライスなんですよー

オムライスのライスはガーリックライスかチキンライスを選べるんですー

今回はガーリックライスにしましたー

週末だから疲れにいいかなとー

昼間のランチタイムだとデミグラスソースではなくチーズソースにもなりますー

やはりオムライスはふわとろがいいですねーo(^-^)o

ここは地産地消の店ですー

地元の食材を売って欲しいと呼び掛けていますー

オムライス１０５０円




Tanto Grazie（タント・グラッツェ）

住所
山形県米沢市窪田町藤泉275-1
電話
0238-37-6088
営業時間
ランチ11：30〜14:00
ディナー17:30〜22:00
定休日
火曜日
ホームページ
http://tantograzie.web.fc2.com/

  

ブルーですー

エビも様々な色があるでしょー(^^)

今度はブルーシュリンプですー

ブルーシュリンプはけっこう個体による色の差がありますー

黒やグリーン等もいますー

けっこう保護色なんで目立たないですねー

奥にも２匹ブルーシュリンプがいるのわかりますー？

わかりにくいかなと思いますがー

こちらも安いですねー

片っ端から買い水槽に入れるとかなりカラフルですよー（笑）

エビといっても楽しいです

エビは魚より水の汚れに弱いのでとにかく水作りは大事ですー

ブルーシュリンプ２００円

  

体の縞がハチ(Bee)に似ることからビーシュリンプと呼ばれますー

ただし白と黒の模様がハッキリした種は俗に「本ビーシュリンプ」「元祖ビーシュリンプ」「原種ビーシュリンプ」「リアルビーシュリンプ」「香港ビーシュリンプ」等と呼ばれていますー

画像のビーシュリンプは輸入が途絶えた時期以降に似た模様を持つ種が代替種として輸入・流通していますー別種と考えられるために「ニュービーシュリンプ」「中国ビーシュリンプ」と呼ばれますー

香港ビーシュリンプはレッドビーシュリンプの元のエビなんでー白いバンドがありますー

中国ビーシュリンプは白いバンドがかなり薄いか無いんですよー

自分はあまり好きではないですがー中国ビーシュリンプは

こちらはけっこう安いですー

元祖だと少し高いですが

中国ビーシュリンプ２８０円

  

レッドチェリーシュリンプかな？って思いましたがースーパーレッドシュリンプと書いてありました

レッドチェリーシュリンプと何が違うんだろうな？

レッドチェリーシュリンプは色が濃くなると違う名前で呼ばれたりしますからねー

レッドファイアーシュリンプとかって名前でもー

このエビはこのエビでとても綺麗ですよねー

なかなかいいですわ

少し高いかな？

でもー綺麗だしなー

買うかなと迷いましたわ（笑）

存在感があるエビですよねー

スーパーレッドシュリンプ３８０円
  

ブリリアントオレンジシュリンプだけありオレンジ色ー

これも綺麗なエビですー

殖やすにはヤマトヌマエビと同じように汽水とかが必要ですー

だから他の淡水のエビのようには簡単には殖やせないですねー

オレンジではなくイエローシュリンプとも言われているんだそうですよー

オレンジで綺麗ー

どこかの島のエビだと聞いていますー

あまり寒さには強くないんじゃなかったかなー？

まだ謎が多いエビですねー

けっこう値段は安いですー

もう少し高くてもいいくらいなんですがねー

ブリリアントオレンジシュリンプ２８０円

  

ついに卵を持ちましたー

レッドチェリーシュリンプの卵は黄色なんで目立ちますねー

卵もでかいですよー

最初見た時ー

甘海老の卵をイメージしましたわ（笑）

体に似つかわしくない卵ですねー

浮いているリシアにくっついて逆さになっていましたー


昨日ーダイユー８のペットコーナーにエビがたくさんいたんでー紹介しますわー

様々いましたーw(゜o゜)w

タイガーシュリンプやインドグリーンシュリンプとかはいなかったけど。