その日の雑記

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夜食なもんでー肉無しにしました

鮭とノリでお茶漬けー

あとはラー油などですー

ボリュームがないのがなんだかなーって感じもしますが

肉のがっつり感も大事ですなー

しかしおもいっきり偏った飯ですなー

とりあえず様々な栄養とカロリーはあるんじゃないかなと

  

たんぽぽの花言葉は愛の神託、思わせぶり、あなたの言葉や行動が、人を傷つける所縁の日、真心の愛、別離などです

このたんぽぽは西洋たんぽぽですねー

在来種だと春しか咲きませんからー

たんぽぽの根からコーヒーを作り飲む人は何人くらいいるんだろうな？

よく紹介されていますよねー葉っぱはサラダにいいとかー

不思議なのがハーブとして販売されていることー

英語名であるダンデライオンとしてー

最近のハーブは雑草が多いですわ

  

ニンニクの芽のやつが食いたくて来たんですがーありませんでした

なんとなく食べたくなったんですがー

しかしメニューも様々変えたりしてますねー

とりあえず思うのは飯を食べている時の掃除はマナー違反だと思いますー

冷えているんでまた唐辛子をたくさんかけて食べますわー

汗をかきながら食べなくてはー

新陳代謝が低下する季節ですからねー

秋は新陳代謝が低下するのに旨いものだらけですー

それにしても霧が長いなー

毎年のことながら

高菜明太マヨ牛丼７１０円
とん汁おしんこセット１３０円
青ネギ６０円

  

なんとなくネギが食いたくなり注文です

珍しく頼んだようなー

ネギ、メンマ、チャーシューのみでしたわ

辛味がありなかなか汗をかきます

麺はー普通かなー

ちなみに食べ終えて思ったのはー足りないってことかなー

思ったより量がなかったですー

ネギがたくさんだとよかったんですがねー

モシャモシャ食べてみたかったんですがー

ネギラーメン７５０円




東栄軒

住所
〒992-0351
山形県東置賜郡高畠町大字高畠414-1
電話番号
0238-52-0406
営業時間
11:30〜19:30
定休日
木曜


  

庄内産のわたりがにですー

安いですねー

もうちょいしてもいいと思うんですがー

味噌汁や鍋にはいいダシです

わたりがには全国にいて身近ですがー味は悪くないですよねー

逆に身近過ぎて価値が低く扱われているようなー

昔わたりがにの唐揚げを食べた記憶があるんですがーあれは違ったかなー？

殻ごと食べれたんですがー

なんのことはなくソフトシェルクラブなのかな？

ん〜

  

海への道ー

けもの道を想定しますがー整備されています

あちこち踏み荒らされたりゴミを捨てられたりする確率が下がるからかなー

こうして整備されていると歩きやすくていいです

黒松ですがー庄内のとは違い斜めとかにはならんですねー

風はそんなに強くないんだなー

  

んまいですo(^-^)o♪

これは凄く旨いですのー(^O^)

これはいいです

身肉にかなり旨味がありますー

身は柔らかいですー

これでおじやとかを作ればすこぶる旨いだろうなー

予想していたより旨いですー

岩ノリをのせて食べますー

卵もなかなかの味です

捌き方が悪いからか小骨がけっこう残っているなー

魚の捌き方を覚えたいですねー

  

作りましたー

ボッケ汁

本当は野菜を入れますがー

ボッケを味わうに邪魔だしーわざわざ嫌いな野菜を入れなくてもいいかなとー

皮が簡単に剥けるのがよかったなー

しかし白身魚ですが脂が浮きます

いい香りですわー

ちなみに白菜を入れるとボッケ鍋になるんだそうですー

白菜があるかないかで名前が変わるようですー

  

買いましたわ

ボッケですー

まだ料理もしてませんが旨そうな匂いがします

これは絶対旨いというのがわかりますー

ボッケ汁でも作りますかねー

ちなみにー初めて扱う魚です（笑）

捌き方もわからんです

なんとかなるんじゃないかなー

白身の魚だろうなーこのタイプは

魚はなかなか捌きませんからねー普段は

たまにはいいかも

ボッケ５５０円

  

亘理の海ーいいですのーやはり

ほとんど深くならずに続きますー

波も穏やかだしー

漂着物はかなりゴミがありますがー

クルミや竹もたくさんー

翼が折れて跳べないカモメがいたりー

子供と砂遊びをする人もたくさんいましたわ

凧あげをしている方もー

毎回自分も凧あげをしたいなと思いつつ忘れてしまいますねー

  

テトラポッドにフジツボやカラスガイや蟹や牡蠣ー

採りたいですねー

特にフジツボー

フジツボは旨いんですよー

身はほとんどなくて大半がスープですがー

濃厚です

蟹に似た味ですー

食べれる機会がありましたら食べて欲しいもんですー

病み付きになるかもー

見た目がイマイチなものほど旨かったりしますし

たまーに売ってたり居酒屋で出したりしますー

  

何が歩いた跡なんでしょ？

海岸の白浜にけっこうありましたー

ぐるっと回っていたりも

いろんな足跡がありますー

最初この足跡はトカゲかなと思いましたがいるわけもないしー

ゴカイかなとも思いましたがー歩くのかなとも

それと穴もありー掘ったりしてましたがいなかったなー

そんなことをしてるのは自分だけだろうなー

  

高畠町のたいようパンで作ってますー

福神漬入りカレーパンです

辛さは甘口、中辛、大辛口がありますー

たいようパンだからたいようのカレーパンなんかなー

しかし福神漬って昔から付けていたんかな？カレーに

福神漬は嫌いではないけどーいつからなのかなんとなく知りたくなりますわ

ついでにいえばなたまめをなんで使用しているのかもー