その日の雑記

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水揚げした鯉はここで泥抜きー

この水は地下水とかだったはずー

これにより鯉の泥臭さがなくなるんだとか

けっこう鯉がいましたわ

１０センチくらいの小さい鯉等もいましたー

ああいうのはもらえないのかなー

飼育してみたいですねー池で

料理には使えないだろうしなー




鯉の六十里

住所
〒992-0000
山形県米沢市東1-8-18
電話番号
0238-22-6051
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜19:00
(夜は要予約)
売店は8:00〜17:00
定休日
火曜

  

店内にありました

鯉の水揚げ風景です

立派な鯉ですねー

正月、冠婚葬祭等で食べられます

鯉もいいですねー

鯉は川西町や高畠町で飼育されていたりしますー

鯉の養殖池にトンビとかが行き鯉を掴んで飛び去るのは風物詩でもありますー




鯉の六十里

住所
〒992-0000
山形県米沢市東1-8-18
電話番号
0238-22-6051
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜19:00
(夜は要予約)
売店は8:00〜17:00
定休日
火曜

  

メニューの一部です

御膳は４０００とか５０００円のもありますー

せいろわっぱ飯等もあるようです

米沢牛のせいろわっぱも良さそうでしたわ

旨そうなメニューです

ホームページには定食と御膳しか載せていないのになー

やはり来てみないとわからないもんです

来て学べますな




鯉の六十里

住所
〒992-0000
山形県米沢市東1-8-18
電話番号
0238-22-6051
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜19:00
(夜は要予約)
売店は8:00〜17:00
定休日
火曜

  

帰ろうとしたら出されました

サービスとかでー

山形県の紅花と鯉の卵の寒天ですー

紅花の香りが素晴らしいです

山形県にいながら紅花の良さに気づかないでいたのかもー

卵自体は気にならなかったなー

言われなかったらわからなかったです

これだけで金がとれますー

鯉丼定食２１００円




鯉の六十里

住所
〒992-0000
山形県米沢市東1-8-18
電話番号
0238-22-6051
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜19:00
(夜は要予約)
売店は8:00〜17:00
定休日
火曜

  

洗いープリプリです

外にある鯉がおよいでいるのを見ながら食べてますー

洗いだけと洗いに鯉の卵をまぶしたものがありますー

鯉の卵は煮たものしか家庭では食べないですからねー

こういう使い方がありますー

洗いもいいもんです

ちなみに生魚は苦手なんですよねー自分はー

海鮮丼とか食べたりしてますがー

鯉丼定食２１００円




鯉の六十里

住所
〒992-0000
山形県米沢市東1-8-18
電話番号
0238-22-6051
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜19:00
(夜は要予約)
売店は8:00〜17:00
定休日
火曜

  

この三日月の皿ー鯉料理です

皿の右のは鯉の燻製ー旨いんですがーなんだろ？鯉は上品さがない方がいいような（笑）

皿の真ん中はー鯉の卵との煮凝りーこれは鯉の旨味だらけで旨いです

これだけを食べたら大変ですー

皿の左のは鯉煎餅なんだとかー

しゃりしゃりとよかったです

食べる前以上に腹が減るみたいなー

胃が元気になります

鯉丼定食２１００円




鯉の六十里

住所
〒992-0000
山形県米沢市東1-8-18
電話番号
0238-22-6051
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜19:00
(夜は要予約)
売店は8:00〜17:00
定休日
火曜

  

こんな感じですー

山椒もあります

皮も意外と柔らかくていいですねー

驚きました

これは冬に食べると脂がありさらに旨いんじゃないかなー

泥臭みはないです

あと鯉丼定食ではなく鯉丼だけもできるそうです

たくさん食えないとか高いという方がいるらしく

鯉丼だけなら１３００円になるそうですー

それもどうかなー

鯉丼定食２１００円




鯉の六十里

住所
〒992-0000
山形県米沢市東1-8-18
電話番号
0238-22-6051
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜19:00
(夜は要予約)
売店は8:00〜17:00
定休日
火曜

  

米沢市は米沢牛で有名ですがー鯉も有名です

置賜地方では鯉は欠かせないですー

この鯉丼を食べたくて来たんですー

鯉の切り身をハモのように骨切りして小骨を切っています

照り焼きみたいな感じですー

他のものも鯉を使用してます

これは期待出来ますねー

旨そうです

鯉丼定食２１００円




鯉の六十里

住所
〒992-0000
山形県米沢市東1-8-18
電話番号
0238-22-6051
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜19:00
(夜は要予約)
売店は8:00〜17:00
定休日
火曜

  

六十里に来ましたー

ここは鯉の専門店ですー

画像のタイルは六十里の店内や外にあります

いろんな鯉のタイルですー

厠のタイルが一番動き出しそうな感じでしたわ

六十里は昔の商人の家を移築したんだとかー

なんか面白い作りといい木を使うなーと思ってたらー

でも作りはうちと似てたりもするかなー

旧家を知らない人には新鮮かもしれんですねー




鯉の六十里

住所
〒992-0000
山形県米沢市東1-8-18
電話番号
0238-22-6051
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜19:00
(夜は要予約)
売店は8:00〜17:00
定休日
火曜

  

こちらも東北じゃらんに載っていました

こちらは飯豊町ー

芋煮食い放題です

しかも予約は必要ないです

しかし大根や人参を入れるのは嫌だなー

ゴボウを入れるのは聞いたことはありますがー

でも芋煮って１、２杯で腹に溜まるようなー

けっこうボリュームがありますー

里芋は芋の中で１番カロリーが少ないですー

芋煮だと何杯食べれば元がとれるのやらなー

  

わかりにくいかもですがー

高い山に雪が降りましたー

どうりで寒かったわけです

けっこう早かったんじゃないかなー

いつもならば鳥海山、月山、蔵王、吾妻と南下しながら雪を観測してからなのに

今年は天気はかなりめちゃくちゃですねー

過去のデータがアテにならんですー

  

東北じゃらんより抜粋ー

米沢牛すき焼き食べ放題なりー

予約が必要でー土日祝日はダメみたいなー

なんかあまり意味ないようなー

地元の人間だとそんなに食べないしなー

とはいえ自分は食えますがー

米沢牛を食べたい時はいいかもしれんですねー

普段から満足コースみたいのがあったようなーここは

ステーキ、すき焼き、焼肉、牛刺し、牛握り等のコースがー

今はどうかなー

自分が前に行った時は冬でーこたつに入りながら食べてましたわー

  

酸素って無くならないもんかなー

ムジナモやウィローモスだけで酸素が足りるものかなとー

ミナミヌマエビ、コツブゲンゴロウ、ヤゴといるのにな

魚とかだと酸素は早くなくなるようなー

酸素の消費の仕方が違うのかなー

それにしてもミナミヌマエビー毎日何を食べてるのやらー

餌は与えてないしー

ミジンコをそんなに捕まえているとは思えないですしねー