その日の雑記

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刻みニンニクなり

これがなかなか美味ー

１回で１瓶空けてしまうこともありますー自分は

チャーハンとかに使いますねー

あとは薬味代わりー

ほとんどニンニクだらけですが

ニンニクは好きですねー

豚肉と一緒に食べればさらにいいです

血行もよくなるから寒い時も重宝ですー

  

漬物も様々な種類がありますよねー

山形県は豊富だと思います

西の京都に東の山形と言われるくらい漬物の種類は豊富ー

保存食として、冬を楽しむためにいろんなものを漬けますー

でも最近は全国的にキムチにおされていますよねー

キムチも店により人により味がだいぶ変わりますー

韓国人から言わせると酸味が出ていないキムチはダメらしいですが日本人は酸味が出ると食べなくなりますよねー

韓国ではキムチを作る家は激減しているんですがねー

作るのがめんどくさいって理由にて

まあ、本当の理由は他にもあるんでしょうがね

キムチを食べながらふと思いましたわ

自家製キムチ２９４円




まるまつ 南陽店

住所
〒999-2221
山形県南陽市椚塚1605-1
電話
0238-43-8222
営業時間
10時〜4時
定休日
年中無休


  

肉豆腐というとすき焼きに似た甘辛い醤油味を連想なんですがー

こちらは味噌です

しかも意外にイケました

豚肉だから味噌と相性がいいのかな？

豆腐は絹ごしー

なかなか暖まりますわ

たまにこういうのが欲しくなりますねー

そんな季節です

肉豆腐味噌仕立て５０４円




まるまつ 南陽店

住所
〒999-2221
山形県南陽市椚塚1605-1
電話
0238-43-8222
営業時間
10時〜4時
定休日
年中無休


  

かにの文字を見付けて誘引灯に誘われる蟲のごとく入店ー

こんな感じー

よくぞこんな細い身肉の蟹を使用したって感じました

あとイクラも固いー

さすがにハタハタの卵から比べたら柔らかいですがねー

やっぱこんなもんかなー

食べてみんとわからんですからねー

かにいくら丼７１４円




まるまつ 南陽店

住所
〒999-2221
山形県南陽市椚塚1605-1
電話
0238-43-8222
営業時間
10時〜4時
定休日
年中無休


  

前回は下のヤスー

今回は上のヤスを買いました

これからの季節ー使わないんですが無くなる前にと

売ってるとこが少ないですからねー

オブジェみたいにもいいかなとも思いましたが

今回のヤスはかえしがついていましたわー

ヤス２０００円

  

オニナスビです

花はナスにそっくりなんですがー茎と葉にトゲがあります

繁殖力も非常に強力ですー

種と根で殖えます

うっかり根ごと耕運したら細切れになった根から全部出て来ます

正式名は悪茄子だったかな？

このミニトマトに似た実もですがー茎、根もすべて有毒ですー

人間はもちろんですが家畜が食べると中毒をおこすことがあるのだそうです

原産国のアメリカでも「悪魔のトマト（Devil's tomato）」と呼ばれる嫌われもので除草剤も効きにくい植物です

かなり昔に新潟県で見て以来ですねー

まさかこちらにもあるとは

ちなみに茄子のそばにオニナスビがあるとその茄子も毒性を持つことがあるんだとか

花粉が原因なのか先祖返りの物質を出すのかわかりませんが

厄介な帰化植物ですな

  

今話題の銀の餃子とありましたー

銀の餃子って米沢市のかな？

とりあえず食べます

肉汁がたくさんですねー

いい感じなり

小さめなのがいいかも

この餃子だけを食べていたいようなー

ビールにいいだろうなー

餃子３００円




ぽらりす

住所
山形県東置賜郡高畠町大字元和田２８８２−８
電話番号
0238-56-3195
営業時間
11:00〜スープ完売まで
定休日
月曜日、日曜日の夜


  

けっこう久々ー

目当ての店がまたしても開いてないのが続きー

なんかそういう時ってけっこうあるなー

タイミングがいいのか悪いのかー

今回はチャーシューめんなり

チャーシューは５、６枚かなー

味や麺は米沢ラーメンですー

味が大人しいですねー

しかし足りないなー

空腹ですわ

チャーシューめん７５０円




ぽらりす

住所
山形県東置賜郡高畠町大字元和田２８８２−８
電話番号
0238-56-3195
営業時間
11:00〜スープ完売まで
定休日
月曜日、日曜日の夜


  

チビオニテナガエビー脱皮していました

綺麗に抜けていますねー

しかもどこから脱皮したかわかりやすいー

脱皮の瞬間に立ち会いたいですねー

滅多に見れなくて

これでまたチビオニテナガエビは大きくなったはずー

エビも性格がありますー

こやつはどんな性格なんだろうな？

生長すると性格が変わることもありますー

丸っきり同じですねー動物は

  

コンビニですー

蛍光灯ではなくＬＥＤなんかな？

不思議な照明です

こういう照明ってー自分は苦手なんですよねー

目がおかしくなりー

電気の消費は蛍光灯よりさらに少ないんですがー

街灯もＬＥＤを使用してきてますよねー

あの光に慣れないといけない時代ですねー

  

売っていましたー

やはり季節感もなにもないですねー

そして正月辺りになるとひな祭りとか入学式のだしー

前倒しし過ぎです

料理屋だけでいいですー季節を前倒しするのは

小さい頃は車にしめ繩を付けているのをよく見ましたー

今は滅多に見ないですねー

車に付けたら走行中しめ繩が動いて傷がつくと思うんですがー

前に塗装が無くなり鉄板まで出て来たというのを見たことありますー

  

キノコガーデンのセット完了ー

やはりキノコップの巨大バージョンです

キノコップはあの量だったからなーかなりの割高だったなー

キノコップがどんなのかわからない人は過去の記事を見てくだされー

キノコガーデンはほぐしがいがありましたわー

あとは出てくるのが楽しみー

うまく育つといいなー

  

疲れには甘いものだなーと買いました

プリンというのかな？

甘栗を砕いてそれを固めるために牛乳ゼラチンを使用したようなー

しかもアンコもたくさんでしたしー

少なくともプリンとはかなり違います

プリンのイメージで買うとかなり頭は困惑しますねー