その日の雑記

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なんとなく高畠キムチを食べてますわ

辛味で体を暖めー

乳酸菌で回復ですな

なんか疲れましたわ

最近変に体が疲れているような疲れていないようなー微妙な感じ

なんでだろな？

やはり騒いでいないから体がおかしいのかな？

騒ぐ事が大事ですー

ガソリン事情で騒げないのが厳しいな

  

とりあえずすりおろしー

長芋すりが面白いですな

すり鉢でするとさらにうまくなるのかな？

口当たりもよくなるしな

自然薯とかだと粘りはかなり強いだろうなー


そういやエアーポテトってありますよねー

ムカゴが１０〜３０センチにもなるー

根っこはあまり膨らまないとか

面白そうなんですよねー

苗を買いたいけどーアクが強いというしなー

  

先程のハンバーグの残りを食べますー

デミグラスソースをかけて食べます〜

棚に唯一あったのでー

しかしケチャップとかソースは売っていないのにこれはあるんだなー

本当はデミグラスカツ丼にして食べる予定だったんですがー

デミグラスはハンバーグにいいですしねー


  

雪が溶けてアセビが出てきました

しっかりとツボミも付けています

雪が降ってもやはりもう春なんだなー

馬酔木と書いてアセビ

花言葉は清純な愛、犠牲、献身、清純な心等

草食動物も食べない事で有名です

食べないというのは毒を持つからですが

葉っぱから毒を抽出し殺虫剤にも使われるそうですー

けっこう身近に毒を持つ植物ってたくさんあるもんですー

クリスマスローズ、ヒガンバナ、水仙、福寿草は有名ですしー

トリカブトも園芸店で販売していますしねー

  

片倉小十郎公ならこうしたろうなと伊達政宗公、伊達成実公に向けて鳳凰を飛ばして来ました

いつもならばその地で羽ばたかせていたはずの鳳凰です

鳳凰だから真っすぐに飛ぶだろうなとー

復興された時にはまた行かねばー

何も出来ないですが


片倉小十郎

伊達軍筆頭は政宗様以外にありえねぇ…俺はその為にここにある…それだけさ

政宗様、皆があなたの背を守っております

これらはゲームでのセリフですが

実際にも凄い方だったようです


  

見た目は悪いけど味はいいです

肉は丹念に練ったのでプリプリです

まあ、自分が作ったんだから当然の味だなと自惚れますかな（笑）

焼く時は片面を強く焼きー残り片面はじっくりとーさらに水で蒸しながらですー

ボリュームありますな


  

久しぶりにハンバーグ作りです

肉をキンキンに冷やしー

原料は豚肉、パン粉、パセリ、卵、ニンニク、炒めた玉葱、ゴマ、クミン、ナツメグ、カツオブシ、塩、コショウ

これらをこねます

３０分くらいかなー

体温で温度が上がるといかんので冷蔵庫に戻しーまたこねます

で、成型し真ん中を凹ませて焼きますー

原料は適当な比率ですー

分かっているのは豚肉１キロに卵３個に玉葱２個ですー

あとは適当に入れています

牛肉も入れたいけどなかったしー

牛肉の旨味を補いたいためにカツオブシを入れたわけですがー

ゴマは変わった歯ごたえがあると楽しいなと

いつもはケシの実なんですがー


  

雪が溶けてー

冬の間にネズミが騒いでいた跡が出てきました

ネズミは冬も盛んに動き回りますよねー

こんな感じに掘り進み餌を求めます

毎年雪が溶けてから見付けると春が来たんだなーと実感します

雪が溶けたからこそわかるネズミの通り道と春の訪れですな

  

さわやか育ちとありました

乳飲料らしいです

カルシウムを補給しているようですねー

自分は腹を壊すので牛乳はそのまま飲めないですー

ヨーグルトとかチーズでなら腹を壊さないのでいいんですがー

しかし牛乳もずいぶんと無くなっていますねー