その日の雑記

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相変わらずのけっこうなサイズですな

こういう点心好きです

点心だけ食べてもいいくらいー

飲茶をしてみたいもんだなー

シュウマイは肉汁がありー柔らかく

この大きさだからこその味でもあるかな

いい味ですねー

シュウマイ５５０円




中国料理 ジャスミン亭

住所
〒992-0057
山形県米沢市成島町2-1-35-2
電話番号
0238-23-8630
営業時間
11:30〜15:00
17:00〜22:00
定休日
水曜日

  

かに玉を食いたいなーと

そう思うがラーメンも

両方頼むかなと思ったらありましたわ

玉子の味と香ばしさが楽しめます

ラーメンは光麺ですな

つまり具がない

かに玉のみのー

けっこう楽しめる味です

そんなに熱々じゃないから食べやすいし

熱々がウリでも熱すぎは嫌ですからー

かに玉そば９００円




中国料理 ジャスミン亭

住所
〒992-0057
山形県米沢市成島町2-1-35-2
電話番号
0238-23-8630
営業時間
11:30〜15:00
17:00〜22:00
定休日
水曜日

  

冷麺ー

やはり好きだしな

しかし冷麺太かったな

もう少し細かったようなー

違ったかなー

とりあえず冷麺の歯ごたえとスープ好きだしな

具はそんなにはこだわらないかな

野菜だらけでない限りは

冷麺８００円




和牛屋

住所
山形県東置賜郡高畠町大字高畠279-2
電話番号
0238-52-5522
営業時間
11:30〜14:00
17:00〜22:00
定休日
水曜日

  

脂がー

もったいないです

でも水分かなともー

あちこちからも吹き出しています

これは食べるにもかなり熱いんじゃないかな

そんな感じがしますわ

しかし面白いな

サルシッチャステーキ７００円




和牛屋

住所
山形県東置賜郡高畠町大字高畠279-2
電話番号
0238-52-5522
営業時間
11:30〜14:00
17:00〜22:00
定休日
水曜日

  

長いな

そしてぷよんぷよんでした

生だけあるなー

たぷたぷしています

じっくり火を通さないとなー

しかし珍しいな

高畠の豚を高畠のスモークハウスファインが作りそして提供ですな

地産地消ですな

サルシッチャステーキ７００円




和牛屋

住所
山形県東置賜郡高畠町大字高畠279-2
電話番号
0238-52-5522
営業時間
11:30〜14:00
17:00〜22:00
定休日
水曜日

  

これがやたらと気になっています

サルシッチャステーキ

生ウインナーみたいですが

生だと薫製の香りないだろうなー

あと余分な水分あるかなー

どうしようかなー

気になるんだよなー




和牛屋

住所
山形県東置賜郡高畠町大字高畠279-2
電話番号
0238-52-5522
営業時間
11:30〜14:00
17:00〜22:00
定休日
水曜日

  

米沢牛カルビを食いたくなり

とりあえず楽しむかなと

米沢牛はやはり好きですからー

脂身の甘さもいいです

肉のきめ細かさがいいですわ

米沢牛三昧とかもいいなー

頼むかなー

どうすっかなー

米沢牛カルビ９５０円




和牛屋

住所
山形県東置賜郡高畠町大字高畠279-2
電話番号
0238-52-5522
営業時間
11:30〜14:00
17:00〜22:00
定休日
水曜日

  

牛すじー

冷麺目的で来ましたがー

まずはこちらを

好きなんでー

米沢牛だし

臭みもなく柔らかくいいですな

他に余計なものもないしー

味わえます

やはり楽しめる味ですねー

いいな

米沢牛すじ煮込み４８０円




和牛屋

住所
山形県東置賜郡高畠町大字高畠279-2
電話番号
0238-52-5522
営業時間
11:30〜14:00
17:00〜22:00
定休日
水曜日

  

長野の市田柿ー

相変わらず上山の紅柿と同じレベルの干し柿でしたわ

やはり旨いなー

いろんな地域、県の干し柿を食べましたがーやはり違います

たいていは見てくれだけで味は伴わないのにー

市田柿はちゃんとしてましたわ

  

鶏軟骨ー

やたらと食いたくなりまして

骨だけより身がついた方が好きだしな

軟骨は歯ごたえー

普段は若鶏はあまり好きではないから食べませんがー

軟骨は若鶏でないと食えないしな

こんな時くらいですねー若鶏を食べるのは

肉自体だと若鶏は味がなくて

  

牛骨スープと鳥ガラスープを使用ー

それに玉葱、葱、豚肉を投入ー

あとはブラックペッパー

どんな味になるかなとー

そしたら予想以上

なかなか味わい深いですねー

複雑な旨さだし

具は豚肉でなくてもよかったかなー

少し思いましたわ

なんか違うなと

  

ハバネロー

揚げてないからの味

しかしこの暴君シリーズも長いな

様々出してるし

人気あるのはやはりハバネロでかなー

辛い唐辛子として有名だしな

ハバチでご飯や酒とかーイケそうだな

  

蕨の塩漬けを塩抜きー

醤油とめんつゆに漬けてみましたー

どんな感じになるかなとー

蕨の一本漬けみたいにならんかなとー

やはり無理かなー

そうなればいいんだけどなー