その日の雑記

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こちらブラッドオレンジ

１０％だけに薄いですな

でもまあ

こんなもんかなー

ブラッドオレンジ自体あまり出回ってないしなー

今は木は増えたのかなー

ブラッドオレンジは好きですねー

酸味と余さと色

あとは特有の味と香りがまたいいです

  

親がとってきたきのこ

旨いのか

香りはいいけど

見たことないきのこってけっこうありますよねー

よくわかるもんだなと

過去にきのこで食中毒になったことありますー

だからか余計に見たことないのは警戒しますわ

  

この季節が来ましたな

自分が好んで食べる数少ない野菜

食用菊

あればあるだけ食べます

食用菊いいですねー

こんな旨いのはないような

菊の方が他の野菜より癖が強いと言われますがー

意外に気にならず

  

牛肉じゃがなり

旨いかな

なんで卵が入っているのかがイマイチわからんですがー

細かいことはいいか

こんにゃくは大量です

しかし人参はいらんな

彩りってそんなに大事なのかなとも

牛肉じゃが３５０円




まほろば直売所 四季菜館

住所
山形県東置賜郡高畠町高畠542-3
電話番号
0238-52-2483
FAX番号
0238-52-2483
営業時間
土日
10:00〜15:00
平日
10:00〜18:00
定休日
木曜日

  

葡萄はたくさんです

けっこうありますな

種類も豊富だし

日本だからこそ葡萄が販売ですな

海外だとワインとかにしますしー

生食にするのは日本くらいだし




まほろば直売所 四季菜館

住所
山形県東置賜郡高畠町高畠542-3
電話番号
0238-52-2483
FAX番号
0238-52-2483
営業時間
土日
10:00〜15:00
平日
10:00〜18:00
定休日
木曜日

  

こちらもまた

キノコですな

やはり秋はキノコが出ますねー

知らない名前のもあったりしますー

さらに方言も

キノコいいですな

これらはやっぱ朝から収穫したのかなー




まほろば直売所 四季菜館

住所
山形県東置賜郡高畠町高畠542-3
電話番号
0238-52-2483
FAX番号
0238-52-2483
営業時間
土日
10:00〜15:00
平日
10:00〜18:00
定休日
木曜日

  

毎回変わりますな

惣菜

毎回毎回変わるもんだなー

作るのも大変じゃないのかな

販売と食べるはまた違うし

あとは味どうかな




まほろば直売所 四季菜館

住所
山形県東置賜郡高畠町高畠542-3
電話番号
0238-52-2483
FAX番号
0238-52-2483
営業時間
土日
10:00〜15:00
平日
10:00〜18:00
定休日
木曜日

  

ヒラタケー

これまたいい香りと旨味が強いキノコです

ヒラタケ旨いんですー

好きなキノコですわ

わかりやすい旨味ですからねー

シメジとヒラタケは旨いですね

歯ごたえも楽しめますし

ヒラタケ２５０円




まほろば直売所 四季菜館

住所
山形県東置賜郡高畠町高畠542-3
電話番号
0238-52-2483
FAX番号
0238-52-2483
営業時間
土日
10:00〜15:00
平日
10:00〜18:00
定休日
木曜日

  

つつじもだしというキノコー

味はなかなか

それより歯ごたえがウリです

火を通すと色は変わりますー

変わったキノコですな

ちなみに

つつじもだしが出ると松茸が出始めます

松茸がそろそろってことですー

つつじもだし３１５円




まほろば直売所 四季菜館

住所
山形県東置賜郡高畠町高畠542-3
電話番号
0238-52-2483
FAX番号
0238-52-2483
営業時間
土日
10:00〜15:00
平日
10:00〜18:00
定休日
木曜日

  

甘柿らしい

食べてみたらー

渋くはない

渋くはないが甘くもなく

単に食えるだけ

なんか面白みがないなー

甘柿もいろんなのあるからなー

去年も試したけどー

やはり甘くならないのかなー品種的に

  

取材をうけてたんだ

テレビで放映されたんだなー

へーっ

唐揚げだけみたいですが

唐揚げで知名度を上げている店か

それにしても店主は相変わらず愛想がないな

自分も愛想がないからわかりますがー

損します〜




峠の茶屋

住所
〒999-1201
山形県西置賜郡小国町大字沼沢346
電話番号
0238-63-2221
営業時間
10:00〜18:00
定休日
金曜日
  

唐揚げ目当てなり

とりあえず腹に溜まりますしねー

若鶏だから柔らかいです

肉自体に旨味はないが

それにしても唐揚げだけが凄いなと

後から来た客も唐揚げー

ほとんどの人が頼みます

人気ですなー

若鶏の唐揚げセット６５０円




峠の茶屋

住所
〒999-1201
山形県西置賜郡小国町大字沼沢346
電話番号
0238-63-2221
営業時間
10:00〜18:00
定休日
金曜日
  

またこれ

紅茶ー

この紅茶なかなかイケます

緑茶より紅茶の方が旨いなと

コンビニでも販売していますー

オススメな味ですな

村上市ならではのお茶

いいもんですわ

雪国紅茶155円




冨士美園

住所
新潟県村上市長井町4-19
電話番号
0254-52-2716
営業時間
8:00〜19:00
定休日
元旦
ホームページ
http://www.fujimien.jp/frame.html


  

濁りー

旨味ですな

ホンビノスから味出てますなー

身もでかくプリプリしてます

これいいですな

旨味の塊です

食べてもいい味だしでー

あとはネギかワカメを少し入れるかな

  

茹で上がるー

シャコは紫になりますな

グロイと言われたりもしますがー

何が嫌なんだかと思います

シャコは茹でたてはさらにいいです

甘いし柔らかいし旨いし

ここまで旨味あるといいです

エビよりいいしな

  

シャコ好きなんで

買いまくりです

シャコは鮮度が大事ですねー

シャコいいなー

なんで村上市では頻繁にあがるのやら

そちらが不思議

宮城はシャコは減ったのかとれてないしなー

しばらくはこちらで買うか

シャコ６００円




岩船港鮮魚センター

住所
新潟県村上市瀬波温泉3-6-38
電話番号
0254-52-1261
FAX番号
0254-52-7014
営業時間
8:30〜17:30
冬期
8:30〜16:30
定休日
不定休


  

でかいな

焼いて食べてもいいがー

焼くと火が入った方の逆に身がついてひっくり返るしな

旨い汁がこぼれるし

焼くより汁にした方がいいかなー

全部無駄にしないですむし

ホンビノス６００円




岩船港鮮魚センター

住所
新潟県村上市瀬波温泉3-6-38
電話番号
0254-52-1261
FAX番号
0254-52-7014
営業時間
8:30〜17:30
冬期
8:30〜16:30
定休日
不定休


  

ホンビノスです

巨大なアサリ

ハマグリよりでかいけどアサリ

前から興味があった貝です

ホンビノスはずしりと重いですがー

これは殻でかな？

しかし楽しみですな

ホンビノス６００円




岩船港鮮魚センター

住所
新潟県村上市瀬波温泉3-6-38
電話番号
0254-52-1261
FAX番号
0254-52-7014
営業時間
8:30〜17:30
冬期
8:30〜16:30
定休日
不定休


  

紅鮭のハラミー

旨そうで

ハラミは脂身なんでいいですな

焼いて鮭茶漬けにするかなー

あいそうだし

紅鮭は激辛で販売が大半ですよねー

赤い紅鮭が白く粉吹いたみたいになる

あんな感じになるかなー

紅鮭ハラス６００円




株式会社永徳

住所
〒958-0876
新潟県村上市塩町４番５号
電話番号
0254-52-6141
FAX番号
0254-52-7097
営業時間
8:30〜18:00
定休日
元旦

  

枝豆です

まぼろしという品種

味どうなんかな

でもだだちゃ豆よりなー

豆は遺伝子が変わりやすく違う品種になりやすいというか

鶴岡のだだちゃ豆も新潟からの豆が変異したもんだし