その日の雑記

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

やっぱなー

ここだとこれになりますな

鰤

だいたいからして鰤自体を食べたりしないかもです

鰤より鮭だし

嫌いではないが

昔からの文化

この鰤もなー

もう少し違う方がいいんじゃないのかなー

そう感じたりもします

鰤づけ丼９４５円




どんぶりごはん亭

住所
〒999-2211
山形県南陽市赤湯2910
電話番号
0238-43-5855
営業時間
11:00〜21:00
定休日
不定休  

中から出る肉汁

ジュワー

やはり肉汁凄いやね

肉汁というのか脂というのかはまた別にして

やっぱいいな

メンチカツってハンバーグと何が違うのかなとも毎回思いますがー

そう思うのは自分だけかな

メンチカツ７５０円




お食事処　さがえ

住所
〒992-0003
山形県米沢市窪田町窪田1435-11
電話番号
0238-37-2620
営業時間
11:30〜14:00
17:00〜21:00
定休日
水曜日  

魚だけではなーと

やはり肉を

メンチカツ

肉汁がたくさんだしー

前回はよかったから

今回はどうかなと

しかし相変わらずボリュームあるな

流石ですな

熱々だろうなー

メンチカツ７５０円




お食事処　さがえ

住所
〒992-0003
山形県米沢市窪田町窪田1435-11
電話番号
0238-37-2620
営業時間
11:30〜14:00
17:00〜21:00
定休日
水曜日  

どれもいい感じに

ただやはりというか

内陸だからなー高めか

味は悪くはないがーと思いながらも

あとはマグロを無理に使わなくてもいいと思う

マグロって大事かね

刺身や寿司にマグロがないとダメみたいな感じだがー

本日のお刺身定食１２００円




お食事処　さがえ

住所
〒992-0003
山形県米沢市窪田町窪田1435-11
電話番号
0238-37-2620
営業時間
11:30〜14:00
17:00〜21:00
定休日
水曜日  

なんか魚が食いたくてー

変に食いたくなります

秋だからかな

秋冬は脂がのるから旨いしー

しかしウニもありましたが

ウニは海外のだろー

色的にも

イクラとかの代わりになるのかなー

でもこれもこれで良さげかな

本日のお刺身定食１２００円




お食事処　さがえ

住所
〒992-0003
山形県米沢市窪田町窪田1435-11
電話番号
0238-37-2620
営業時間
11:30〜14:00
17:00〜21:00
定休日
水曜日  

マハロラーメン

限定なメニューにしなくてもいいんじゃー

量を減らすとかなー

あと

オープン、クローズの札が小さい

あれはどうかなー

何メートルか離れても見えるくらいでないとなー

暖簾がないから余計に

暖簾があれば平気ですがね




置賜ラーメン　マハロ

住所
山形県米沢市大字上新田2345
電話番号
0238-40-8400
営業時間
平日
11:00〜15:00
土、日、祝日
11:00〜19:00
定休日
木曜日  

ちなみに

ゆずしおやゆず醤油、ゆず味噌がウリみたいな

そんなラーメンです

普通のもありますがね

あとは置賜ラーメンと米沢ラーメンに分かれていますー

その前に置賜ラーメンの定義はなんだろな

トッピングのマレーシア辛しみそがえらく気になりますがー




置賜ラーメン　マハロ

住所
山形県米沢市大字上新田2345
電話番号
0238-40-8400
営業時間
平日
11:00〜15:00
土、日、祝日
11:00〜19:00
定休日
木曜日  

２１日にオープンしたばかりの店

マハロ

何日も夜にも明るくなっていたから気にはなってました

とりあえずマハロラーメンを

限定なラーメンらしいです

米沢牛を使用ー

米沢牛といっても牛スジになりますがー

それでもやはり旨い

見た目は悪いが

柔らかいしー

スープがなんだろ

麺の湯切りが悪いからかな

薄いというか間抜けな味に

ホントはもう少し違うんだろうなーとは思うが

これはちと

んー

もう少し食べてみるとまた違うんだろうけどな

マハロラーメン１５００円




置賜ラーメン　マハロ

住所
山形県米沢市大字上新田2345
電話番号
0238-40-8400
営業時間
平日
11:00〜15:00
土、日、祝日
11:00〜19:00
定休日
木曜日  

膓に染み渡る味です

いいですねー

旨味がまた強くて

あー

活力源になります

デミグラスとしての味がいい

やはり旨い

この味は好きですな

米沢牛すじ肉デミグラスシチュー９５０円




ロハス

住所
〒992-0118
山形県米沢市上新田2345
電話番号
0238-37-5852
FAX番号
0238-37-4152
営業時間
11:30〜15:00
定休日
金曜日
ホームページ
http://www.ma-be.co.jp/lohas/  

なんとなくー

食べたい気分なもんで

パンケーキを

パンケーキも様々組み合わせて食べれます

やっぱホッとする感じです

腹にも溜まらないのがいいかな

甘さと柔らかさいいしー

なんか落ち着く味です

二種のチーズのパンケーキ７５０円




ロハス

住所
〒992-0118
山形県米沢市上新田2300-1
電話番号
0238-37-5852
FAX番号
0238-37-4152
営業時間
11:30〜15:00
定休日
金曜日
ホームページ
http://www.ma-be.co.jp/lohas/  

食いたくなりますな

なんかいいんだよなー

どうも食いたくなります

しかしー

麺よりも米が腹に溜まりますな

やっぱ麺より米だなー

消化しやすいとかしにくいとかも関係しているかなー

この米ならではのズシッとした腹の溜まりはいいです

やはり違いますな

カツ重大盛８００円




割烹十文字

住所
山形県東置賜郡高畠町亀岡2386
電話番号
0238-57-3379
営業時間
11:00〜19:00
定休日
水曜日  

こちらもー

白河高原清流豚の

これもまた美味な

ここは饅頭の中にあんこと豚の角煮も入れてあるがー

そちらは売り切れていたとか

しかしなかなか楽しめたな

買いに行くかなー




(有)肉の秋元本店

住所
〒969-0308
福島県白河市大信村大字増見字北田８２
電話番号
0248-46-2350
営業時間
9:00〜19:30
定休日
元日のみ
ホームページ
http://www.nikunoakimoto.jp/Pages/default.aspx

  

弟土産

白河高原清流豚

その味噌漬け

なかなか厚い

そして美味なー

やっぱ旨いですー

庄内の平田牧場と同じく三元豚になります

同じくといっても同一ではないですが

単に同じく三種類を掛け合わせているという

旨いやね




(有)肉の秋元本店

住所
〒969-0308
福島県白河市大信村大字増見字北田８２
電話番号
0248-46-2350
営業時間
9:00〜19:30
定休日
元日のみ
ホームページ
http://www.nikunoakimoto.jp/Pages/default.aspx

  

サラ

それなりに育っていますな

葉にトゲも出てきたし

どのくらい育つかなー

これも寒さには弱いが

サラも育てかたではもっと大きくなるのかなー

植え替えもしたいが今はキツいし

またサラは販売すんのかな

スネークフルーツで探すといいかなー

  

普通なんかなー

やたらと悪魔の爪はぷっくらとしています

皮が剥けて乾くとまた変わりますがー

今はこれでいいのかな

うーむ

いまいちわからんなー

しかしぷっくり過ぎだなー

いくつかは枯れてきてます

まだ元気なものは葉は青々としてますがー  

ミラクルフルーツ

うまく受粉なったかなー

実がつくかな

いまいちわかりにくいがー

とりあえずは成功したのかなー

よくわかりにくいがー

どうなんだろな

ミラクルフルーツは寒さに弱いからこれからが大変

さてさて

しかしホントに生長が遅いやー

  

ホタテとトビウオの出汁ー

具は玉葱とアオサー

少しはというか体に優しい味になるかな

どうかな

作ってみましたがー

ホタテの出汁だけでも旨いですな

それにトビウオ

ヘルシーでもあるなーやはり

  

オニバスの種

水ごと凍結

もう発芽は無理かなー

なんで凍結するかなー

失敗した

でもオニバスの種は生きてないかなー

まだ少し期待したいがー

でもなー

いやはや

  

霜にやられた部分を切りましたがー

だいぶやられましたな

残る部分がかなり減ります

紫御殿だからまた出てくるとは思いますがー

しかしかなりだなー

同じく霜をくらったカンキチク

こちらはさらにヤバイが

カンキチクどうしようかなー

  

まあ

魚介つけ麺

普通

野菜が多いかなと

魚介はあまり特徴もなく

今ではありきたりな感じの味なもんでー

こんなもんかなーと

不味くはないが

うーん

こんなとこかなー

とまとのラーメンにすればよかったかなー

魚介つけ麺大７７０円




翔

住所
福島県福島市南矢野目字古屋敷56-1
電話番号
024-557-5133
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜21:00
定休日
月曜日

  

むね肉を

うっすらと

味は美味でした

旨いやー

値段は高めだがー

味は納得

この味はいい

伊達鶏の手柄なんかなー

これだけを食べてもいいがー

でも店員はアレだしな

ふーむ

伊達鶏タタキ６００円




麺次郎

住所
福島県伊達市保原町字東野崎41-5
電話番号
024-575-1505
FAX番号
024-575-1505
営業時間
11:30〜21:00
定休日
火曜日

  

相変わらずパリパリ

味は普通だが

このパリパリなのはいいかなー

そんなワンタンです

焼いてある醍醐味があります

ラーメンにワンタンだとグチャグチャになりやすいから焼いてある方がいいしー

焼きワンタン３００円




麺次郎

住所
福島県伊達市保原町字東野崎41-5
電話番号
024-575-1505
FAX番号
024-575-1505
営業時間
11:30〜21:00
定休日
火曜日

  

とまとが気になりー

とまとチーズ麺

味はなかなかいいです

とまとの存在理由があまりなくなってましたが

ラーメンにとまとは合いますからねー

とまとに旨味がありますから

チーズも組み合わせにはいいし

ただやはり店員は手際が悪い

全てがダメ

いやはや

とまとチーズ麺６５０円




麺次郎

住所
福島県伊達市保原町字東野崎41-5
電話番号
024-575-1505
FAX番号
024-575-1505
営業時間
11:30〜21:00
定休日
火曜日

  

これもなかなか

手羽元ー

これもフライドチキンみたいな感じなんで

味はいいですからー

カリッとしてますしー

あとはビールが飲めればなと

そんな味です

手羽元８０円




やわらかからあげ　味工房　保原店

住所
福島市伊達市保原町東野崎41-5
電話番号
070-5623-3546
営業時間
11:00〜20:00
定休日
年中無休

  

コロッケ

たいてい牛か豚ですがね

鶏も意外に悪くないです

コロッケが柔軟なのかな

これもいいー

でも自分は熱々ではなく冷たくなったのがいいが

熱々だと食いにくくてー

鶏コロッケ７０円




やわらかからあげ　味工房　保原店

住所
福島市伊達市保原町東野崎41-5
電話番号
070-5623-3546
営業時間
11:00〜20:00
定休日
年中無休

  

ささみにチーズな

意外にこれ好きです

その前にこういう店

あちこちにありますー

たいてい外れがないし

ささみチーズはソースでも醤油でも

ささみ自体が好きだしなー

いい味です

ささみチーズ揚げ２３０




やわらかからあげ　味工房　保原店

住所
福島市伊達市保原町東野崎41-5
電話番号
070-5623-3546
営業時間
11:00〜20:00
定休日
年中無休

  

やたらと食いたくなることがあります

羊はー

羊の旨さいいです

特有な味と匂いですがそれがかえって旨さを演出していますし

そしてマスタードが全体を引き締めていますしー

しかしこれを真似してみたいがー

うまくいかないんだよなー

何かが違う

僅かな差というよりも

真似ようとせずに自分路線にした方がいいかなー

ふーむ

骨付仔羊の背肉粒マスタード風味１８００円




レストラントムトム

住所
〒992-0351
山形県東置賜郡高畠町大字高畠268-1
電話番号
0238-52-5210
FAX番号
0238-52-5210
営業時間
11:30〜15:00
17:30〜21:00
夜は予約のみ
定休日
月曜日
ホームページ
http://www.towa-pro-nets.com/restaurant-tomtom/

  

サーターアンダギーだったかな

手作りかな

けっこうこういうのも旨い

けっこうという言い方もあれですがー

本場の大きさだと食いにくいので

このサイズだと食いやすいし

でもサイズ的にはやはり本場が正統なんだよなーと

そんな思惑で

庭の椎茸の原木やインパチェンス眺めながら

様々思いゆっくりした感じに

のんびりした空間がいいかも




ランチ家ありんくりん

住所
山形県上山市四ツ谷一丁目２−５４
電話番号
023-673-5058
FAX番号
023-673-5058
営業時間
11:00〜15:30
定休日
日曜日

  

満足感はある

量が少なく見えますがー

噛みごたえがあるような野菜や

繊維があるからかな

意外に腹に溜まりますしー

小鉢だから一気に食べるというのがないからかなー

意外にいい感じが

今回はテーブルではなく座敷ー

たまに気分を変えて

テーブルはテーブルで楽だけど

座敷から庭を眺めるのもまた楽しいですし

椿の花がいいなーと

紫陽花はなんで切ったのかなーと

そんな感じに見てて

ちなみにデザート

相変わらずのと言われましたがー

変わらない味が好きでも

胡麻の香ばしさとコーヒーがいい組み合わせだし




ランチ家ありんくりん

住所
山形県上山市四ツ谷一丁目２−５４
電話番号
023-673-5058
FAX番号
023-673-5058
営業時間
11:00〜15:30
定休日
日曜日

  

そうかー

野菜や小鉢が多くー

そして既製品がないからなんだなー

なんで毎回食べていて優しい味がするなと思ってたらー

味付けも薄めだけど素材や出汁がいきてるし

仕事されてますー

ハンバーグは意外に大きくちと驚きましたが

もう少し小さいかなと思ってただけに

でもハンバーグに切り込みがあり割って食べやすい

和風スープにもキノコもたくさんだし

体に染みるなー

彩りだけのものはなく全てが食べれるもの

それがいいかな

体が欲しがるものばかりですー

特に食生活が片寄りな自分にはー

和風スープハンバーグランチ９００円




ランチ家ありんくりん

住所
山形県上山市四ツ谷一丁目２−５４
電話番号
023-673-5058
FAX番号
023-673-5058
営業時間
11:00〜15:30
定休日
日曜日