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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2014年10月15日

馬刺し

メインー

馬刺しですな

ニンニクと辛子味噌で食べます

ニンニクに醤油とネギと胡麻油の組み合わせも旨いがー

あとは塩にニンニクと胡麻油もいけます

でもやはり辛子味噌です

会津の食べ方が好きですな

醤油よりも

馬刺し1200円




(有)肉のすがい

住所
〒999-0605
山形県西置賜郡飯豊町大字添川3176-5
電話番号
0238-74-2212
FAX番号
0238-74-2262
営業時間
8:30〜18:30
定休日
火曜日

  


Posted by ガルダ at 23:00Comments(0)肉系

2014年10月15日

馬煮チャーシュー

馬煮チャーシューです

馬肉を煮たー

これはこれで味わい深いが

ただな

これも好みが

ぱさつきやすいし

味を染み込ませるために濃い味だったりしますからー

こればかりは仕方ないのかもですがー

ラーメンにのせればまた違うかな

馬煮チャーシュー540円




(有)肉のすがい

住所
〒999-0605
山形県西置賜郡飯豊町大字添川3176-5
電話番号
0238-74-2212
FAX番号
0238-74-2262
営業時間
8:30〜18:30
定休日
火曜日

  


Posted by ガルダ at 22:00Comments(0)肉系

2014年10月15日

たてがみ

馬のたてがみ

ようは脂です

このまま食べてもいいが赤身と食べたりー

通好みの味と言っておくかな

嫌いな人はかなり嫌いでしょうから

何せ脂ですから

自分は脂好きなんでこれは平気ですがね

たてがみ540円




(有)肉のすがい

住所
〒999-0605
山形県西置賜郡飯豊町大字添川3176-5
電話番号
0238-74-2212
FAX番号
0238-74-2262
営業時間
8:30〜18:30
定休日
火曜日

  


Posted by ガルダ at 21:00Comments(0)肉系

2014年10月15日

やはり大根とこんにゃくだらけな

味はいいんですがね

こういう芋煮は県内ならばまだいいが

県外から来たひとにはなー

誤解をうむようなー

明らかにイメージと違うと言われそうだしー

こんにゃくだらけではな

山形県人ならばこんにゃく好きだからかまわないんですがね

芋煮500円

  


Posted by ガルダ at 20:00Comments(0)スープ系

2014年10月15日

そうそう

なかなかの大きな鍋で茹でていました

芋煮を

飯豊町の道の駅ー

煮るものはたくさんの量になると味はさらに良くなりますからねー

少ない量よりも

見た目だけで旨そうな

ただな

ここの芋煮はこんにゃくだらけなんだよなー

あとは大根

それがなー

  


Posted by ガルダ at 19:00Comments(0)

2014年10月15日

こちらは

芋煮用の米沢牛

米沢牛の霜降りでだと肉が溶けてバラバラになりそうだが

でもまあ

芋煮の場合は肉は脇役だからな

あくまでも出汁みたいな役割だしなー

それはそれでいいのかなとも




(有)肉のすがい

住所
〒999-0605
山形県西置賜郡飯豊町大字添川3176-5
電話番号
0238-74-2212
FAX番号
0238-74-2262
営業時間
8:30〜18:30
定休日
火曜日

  


Posted by ガルダ at 18:00Comments(0)

2014年10月15日

なかなか

バラにいたっては見事な霜降り

霜降りだが一番安い

何故かモモよりも

この肉だとすき焼きとかしてみたいなー

旨そうなー

馬刺しを買いに来ているわりに揺れまくりです

米沢牛は好きだしな

そういや鶏肉はないんだなー




(有)肉のすがい

住所
〒999-0605
山形県西置賜郡飯豊町大字添川3176-5
電話番号
0238-74-2212
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0238-74-2262
営業時間
8:30〜18:30
定休日
火曜日

  


Posted by ガルダ at 17:00Comments(0)

2014年10月15日

すがい

馬刺しを買いにー

馬刺しといえばな店です

有名ー

買いに来たことはなく

今回来てみましたが

米沢牛も当然販売です

しかもなかなか安いし

周りはたんぼなのによく営業が成り立つなー




(有)肉のすがい

住所
〒999-0605
山形県西置賜郡飯豊町大字添川3176-5
電話番号
0238-74-2212
FAX番号
0238-74-2262
営業時間
8:30〜18:30
定休日
火曜日

  


Posted by ガルダ at 16:00Comments(0)

2014年10月15日

蕎麦味噌

何気に高いが

蕎麦味噌

どんなんかなとー

酒のアテにするのかな

飯と食べても良さそうだしー

焼おにぎりみたいにも出来るのかなー

どんなんだろ

まずは中を見てからかなー

蕎麦味噌900円




北条

住所
山形県南陽市蒲生田1410-1
電話番号
0238-45-3456
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜20:00
定休日
月曜日

  


Posted by ガルダ at 15:00Comments(0)

2014年10月15日

そして

やはりこれ

焼きおにぎり好きですから

焼きおにぎりだけでもいいくらいなー

米を食わねばです

味噌のタイプも醤油のタイプもどちらも好き

どちらがと選べないのが難点ですがね

別な旨さがあるわけで

焼きおにぎり150円




北条

住所
山形県南陽市蒲生田1410-1
電話番号
0238-45-3456
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜20:00
定休日
月曜日

  


Posted by ガルダ at 14:00Comments(0)飯系

2014年10月15日

盛りそば

なんかシンプルにー

しかも蕎麦を

蕎麦続きます

蕎麦好きだし

あとー

やはりというかなんというか

蕎麦は暖かくない方が歯応えがあるなー

こればかりは仕方ないんでしょうが

シンプルな状態だからこその美味がありますな

盛りそば650円




北条

住所
山形県南陽市蒲生田1410-1
電話番号
0238-45-3456
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜20:00
定休日
月曜日

  


Posted by ガルダ at 13:00Comments(0)麺類

2014年10月15日

そういえば

塩辛いの忘れてましたわ

鴨の旨味を台無しにする塩辛さをー

つけるからとはいえなー

やはりもう少し薄くしないとー

蕎麦の味もわからなくなるし

これでないと味はいいし旨いんだけどー

何故かこれだけは塩辛い

不思議な

鴨南蛮だと普通になりますがね

蕎麦自体は旨いのになー

つけ鴨そば950円




みづき庵

住所
山形県南陽市椚塚1970-1
電話番号
0238-43-8669
営業時間
11:00〜16:00
定休日
日曜日

  


Posted by ガルダ at 12:00Comments(0)麺類

2014年10月15日

キノコ

くりたけとシシタケ

くりたけはまあまあ旨いキノコ

シシタケは香りかなー

自分はあまり好きではないが

高いキノコです

高いということは人気なんだろうなーと

なんで人気なのかわからんがー

食べても自分は旨さがわからなかったもんで

  


Posted by ガルダ at 11:00Comments(0)キノコ

2014年10月15日

秋の

こくわになめこ

こくわはさるなしとも言いますが

キウイに似た旨い果実です

なめこはなめこで旨いキノコですがー

小国町のならば特にかなー

小国町はキノコや山菜は違うからー

山々が豊かだから特にー

  


Posted by ガルダ at 10:00Comments(0)

2014年10月15日

意外に

台風による被害はなく

ケナフもタマリロも倒れず

何事もないですな

たたホウセンカが早くもかれはじめているかなー

それが気になる

コキアの紅葉はなかなか映えますな

パッションフルーツとホップは相変わらずバトルしてます

どちらが勝つのやら

  


Posted by ガルダ at 09:00Comments(0)植物系

2014年10月15日

あとは

黄ららのきわみですな

黄ららのきわみは追熟させてます

いいなー

やはり旨い

黄桃好きです

桃といえばなー

桃はこれから徐々に減りますな

仕方ないんだが

  


Posted by ガルダ at 08:00Comments(0)果実

2014年10月15日

さてと

左と右でー

左がリニューアル前

右がリニューアル後

左はまあまあさっぱりした感じかな

飯ももちもちだし

右は少しはこってり

飯はもっちりと

僅かな差なんだろうが違うなー

見た目には変わらないのにー

面白いな

  


Posted by ガルダ at 07:00Comments(0)

2014年10月15日

さて

焼おにぎり

リニューアル前と後の

何がそんなに違うかなと見たら

カロリーと油が違う

値段もいくらかは違いましたがー

面白いや

味もない違うのかな

あの僅かなカロリーで

ふむふむ

  


Posted by ガルダ at 06:00Comments(0)

2014年10月15日

なかなか

主のいなくなった水槽

バランスが崩れて藻だらけに

見映えが悪いからミナミヌマエビを投入

ミナミヌマエビはヤマトヌマエビから比べたらあまり食べないから期待はしてなかったがー

なかなか

ミナミヌマエビもいい仕事しますな

でも

やはりヤマトヌマエビならばーっても思いますがね

  


Posted by ガルダ at 05:00Comments(0)

2014年10月15日

まあ

牛肉だしなと

食べてみますがー

やはり柔らかいが何か違うや

なんだろなー

やはり違和感がある

味はいいんですがねー

あー

しかしやはり生卵はなー

生卵でなければいいんですがねー

牛とろ月見丼880円




伝説のすた丼 米沢春日店

住所
山形県米沢市春日4-2-98
電話番号
0238-40-8110
営業時間
11:00〜24:00
定休日
無休
ホームページ
http://www.antoworks.com

  


Posted by ガルダ at 00:00Comments(0)