その日の雑記

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台湾ラーメン

カップラーメンですが

まだ人気なんかな

意外に

辛いものは嫌いではないが

元々そんな辛いもの食べないからなー

んーって感じの部分があります

しかしまあ

いろんなご当地ラーメンありますな

その土地その土地の味

どれが一番ってのもないですよね  

梅こぶ茶

旨味と酸味です

美味ですな

梅もいい感じだろうなと

しかし日本人が好きなものばかりですよね

梅に昆布にと

日本人は旨味がとにかく好きですからねー

ただ

最近は

旨味を重ねすぎてしつこいですがね

シンプルなのがいい  

ホンビノス

ダメだな

堅い堅い

やはり堅いや

旨味は凄いんだがなー

しかし

苦味とか渋味がある

なんだろ

ミネラルが多いからかな

マグネシウムやカルシウムとかもあるのかな

ふーむ  

ウニを

なんか思ったよりでかいが

国産のだが

ホントに国産のウニなんかな

疑わしいくらいでかいんだがー

んー

まあいいか

とりあえずウニを楽しめれば

美味ですし

ウニはやはり生がいいよなー

加熱すると不味くなるし

ウニ８００円




小野里鮮魚センター

住所
〒992-0045
山形県米沢市中央2丁目7-15
電話番号
0238-21-1119
Fax番号
0238-23-1110
営業時間
食事
11:30〜14:00
魚販売
9:00〜19:00
定休日
日曜日   

北海道のとか

でかいです

堅いかなー

身が

旨味はたくさんありそうですが

貝類の旨味はいいですな

しかしまあ

確実に昔は出回らなかった貝だよねー

違うかなー

ホンビノス１６０円




小野里鮮魚センター

住所
〒992-0045
山形県米沢市中央2丁目7-15
電話番号
0238-21-1119
Fax番号
0238-23-1110
営業時間
食事
11:30〜14:00
魚販売
9:00〜19:00
定休日
日曜日   

ホタテを

なかなかでかいな

ホタテもいいやね

ホタテ好きだ

また楽しむかな

貝柱もいいんだよなー

焼くか煮るか

さてどうするか

ホタテ３８０円




小野里鮮魚センター

住所
〒992-0045
山形県米沢市中央2丁目7-15
電話番号
0238-21-1119
Fax番号
0238-23-1110
営業時間
食事
11:30〜14:00
魚販売
9:00〜19:00
定休日
日曜日   

岩がきと真がきがー

どちらもありますな

どちらが美味かな

どちらがというか

やっぱ岩がきの方が大きい分旨いかな

なんでもそうだが

旨味を含む部分が多い方が強く旨く感じますー




小野里鮮魚センター

住所
〒992-0045
山形県米沢市中央2丁目7-15
電話番号
0238-21-1119
Fax番号
0238-23-1110
営業時間
食事
11:30〜14:00
魚販売
9:00〜19:00
定休日
日曜日   

特大だとか

秋刀魚

刺身用のとか

脂肪たっぷりみたいな

秋刀魚は旨いよね

安くなるのを待ちたいが

これだと高級魚みたいなもんです

うーむ




小野里鮮魚センター

住所
〒992-0045
山形県米沢市中央2丁目7-15
電話番号
0238-21-1119
Fax番号
0238-23-1110
営業時間
食事
11:30〜14:00
魚販売
9:00〜19:00
定休日
日曜日   

ホタテ

前回美味だったからなー

また買うかな

ホタテは好きですー

わかりやすい旨味がありますよねー

ホタテの味いいが

ホタテかーでかい方がやはり美味




小野里鮮魚センター

住所
〒992-0045
山形県米沢市中央2丁目7-15
電話番号
0238-21-1119
Fax番号
0238-23-1110
営業時間
食事
11:30〜14:00
魚販売
9:00〜19:00
定休日
日曜日   

サービスで

クラゲ

えらいいい歯応え

カリコリと

旨いな

これ好きだな

高級クラゲだとか

なるほど

違うなー

旨いな




小野里鮮魚センター

住所
〒992-0045
山形県米沢市中央2丁目7-15
電話番号
0238-21-1119
Fax番号
0238-23-1110
営業時間
食事
11:30〜14:00
魚販売
9:00〜19:00
定休日
日曜日   

秋田の岩がきー

まあ

いい感じだが

やはり味が違うよね

とれた地域で味が変わります

好みの味とかーってのと違います

食べ比べとかをするとよくわかります

食べると味の違いに気づきますー

旨さが違う

岩がき４８０円




小野里鮮魚センター

住所
〒992-0045
山形県米沢市中央2丁目7-15
電話番号
0238-21-1119
Fax番号
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営業時間
食事
11:30〜14:00
魚販売
9:00〜19:00
定休日
日曜日   

魚を食いにー

なんかあるよね

むしょうに食いたい時が

しかし

やはりマグロはなー

あんまいいとは感じないなー

こんなもんかな

サーモンはいいんだがなー

うーむ

刺身定食９１０円




小野里鮮魚センター

住所
〒992-0045
山形県米沢市中央2丁目7-15
電話番号
0238-21-1119
Fax番号
0238-23-1110
営業時間
食事
11:30〜14:00
魚販売
9:00〜19:00
定休日
日曜日   

コブシです

花言葉は『友情、有愛
歓迎、自然の愛』です

モクレンの『自然への愛、崇高、持続性』と花言葉は似てますな

コブシとモクレンの違いはわかるかとおもうんではしょります

コブシももう少ししたら実から種が出てくるかなー  

花言葉は『私を無視しないで、無視したら私は死にます、愛は死より強し、恋のあせり』です

実は生食や果実酒にしたりー

染物に使われたり

東北では特にオヤツとかに

けっこう加工品は市販化されたりしてます

甘酸っぱい実です

花言葉は強烈ですがね  

小さい時はよく石鹸代わりにしていました

昔も泡立つことから石鹸代わりにしていたりもするとか

ちなみに毒を持ちます

赤血球を破壊します

だからといって必要以上に恐れる必要はないですが

名前の由来は口に含むとエグイからとか

流石に試したくはない

花言葉は『壮大』になります  

メグスリノキ

花言葉は『節制、遠慮、自制、大切な思い出』になります

メグスリノキの樹皮や幹・葉などには多くの薬効成分が含まれてまして煎じ液には結膜炎、かすみ目や老眼、近視、眼精疲労、かすみ目、結膜炎、白内障、緑内障の眼圧低下、肝機能の強化などに効き目があります

日本にしか自生していない木です

メグスリノキー

モミジみたいな実だな

えらいでかいが

メグスリノキの実は初めて見ましたわ  

トチの実が

秋だなー

落ちてます

トチの実も見た目にはいいんだがなー

アクがとにかく凄いし

アク抜きも大変だし

簡単じゃないんだよなー

ドングリもアクは凄いが

トチの実はそんなもんじゃないもんなー  

けっこうあちこちありました

パクチーが

パクチー人気ですな

好き嫌いが凄いが

日本名はカメムシソウ

だいたい匂いもわかるかなと

パクチーかー

そんな好きというほどではないなー

やはり癖があるもんで  

山形市の南イオンの

カルディにありました

ゆではすの実

生で食べたりはあるが

茹でてはないなー

旨いんだろうなーとはおもうが

なんか躊躇う

様々いろんなものを食べてきたくせに

なんでも口に入れる割に  

いろんなの

笛とかも

出店をすると楽器があるかないかで人の寄り付きが違うそうです

楽器あってこそなのかも

しかし

雑貨というと

小さい時は廃品を雑貨とよんで回収していたんで

いまだに雑貨という響きにいくらかの抵抗が出ます

違うのはわかってはいるんですがー




サポテコ

住所
〒990-2435
山形県山形市青田2-8-2
電話番号
023-664-2629
営業時間
10:00〜20:00
定休日
火曜日
ホームページ
http://www.zapoteco.jp/
Facebook
https://ja-jp.facebook.com/Zapoteco