その日の雑記

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ようはデザートのバイキングですな

好きなデザートを

好きなと言われたらー

スイカですな

コーヒーもありましたが

なかなか

結婚式だけでなく

しっかりと料理は楽しんでいましたわ

エビが一番良かったかなー

デザートブッフェ  

山形牛

塩分強いです

かなり強めなんですけどー

山形牛だともう少しなー塩分よるコショウだろうに

柔らかいんですがね

フォアグラは柔らかいが脂が少し弱めかな

周りはカリカリなんでそれがいいけど

フォアグラと山形牛を一緒に食べても山形牛の塩分が強いなー

塩分をもう少し控えて欲しかったな

料理は塩分次第です

だから塩梅というんだしな

山形牛サーロインのグリルとフォアグラのポアレ２種ソース  

グレープフルーツなり

まあ

血圧の薬を飲んでいますんでー

これは食べれないです

食べた人によればグレープフルーツの苦みが生きているみたいです

あとバラのゼリーがなかなかだとか

他にパンも出ましたわ

パンはフランスパンみたいな

バターが旨かったなー

グレープフルーツとバラゼリー  

オマール海老のハサミの肉だけでもいい味でした

旨味いいです

これは明らかに日本人が大好きな味ですな

パンチェッタに巻いたオマール海老はえらく旨いです

エビッ！

って感じ

いい味ですねー

旨いですわ

久しぶりにオマール海老を食べたけどーこんなに旨かったかなー

ソースが旨いのかな

気に入りましたわ

カナダ産オマール海老のパンチェッタ巻ベアルネーズソース焼  

じゃがいものヴィシソワーズみたいな

あんな感じ

あとは中にまたジュレ（笑）

なんかジュレが好きだなーと笑えましたわ

じゃがいもの味がしっかりします

ジュレは少し弱めかな

もっと冷やしてあるて旨いかなー

じゃがいもの冷製スープ パソリア風  

マグロよりタラバガニの存在が強いかな

タラバガニで楽しめました

キャビアも存在感はありませんな

マグロとタラバガニの間は醤油のジュレかな

一番下はセルクルかなー

まあいいかな

これはこれで楽しめましたわ

緑の点々は枝豆かそら豆のソースですな

タラバガニとマグロのセルクルキャビア添え  

ジュレの上に金箔

ジュレの下にはエビでした

なかなか味はいいです

でも当たり前だけど足りなかった

ジュレは薄味のコンソメかな

まあ楽しめました

おたのしみのスプーン  

結婚式終わり

なかなかいい式でした

今風らしくて良かったです

こういう式いいもんだなと

幸福オーラ全開でしたわ

  

会社の人の結婚式なり

ローズガーデンにて

しかし

えらく眠たいですな

料理が楽しみですー

  

上下黒服で散歩してました

いやー暑い

しかし花も様々咲いてますな

いい季節です

これからまた違う花が咲いてくるかなー

誕生日迎えましたが

家で留守番みたいな感じ

何することもなく

とりあえずカップラーメンでも食べてみましたが

しかしー

この代替え機はバッテリー持たない持たない

撮影するとすぐに無くなる

まいりますわ

安納芋は水では変化ないため土にー

少しは出てくるかなー

いまさら遅いかなー