その日の雑記

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バオバブの種

動きが早くもありましたな

バオバブはなかなか楽しみです

食べれる品種もあるそうですー

バオバブも人気だったりすんのかなー

  

マルゲリータ

どんなピザだったか忘れてました

イタリア王妃の名前を冠したピザです

国旗と同じだとかでー

そういやご飯に梅干しだけだと日の丸弁当というしな

あんな感じかな

シンプルだからこその味だなー

シンプルな味だと日本人好みになりますー

マルゲリータ１１００円




オステリア・グラート(Osteria grato)

住所
山形県東置賜郡高畠町大字福沢244-2
電話番号
0238-57-2823
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜21:00
定休日
木曜日

  

やっぱ好きですな

このぐるぐるなのがいいです

肉汁も豊富ですしねー

ぶっつりとした皮ではないけどー

これはこれで楽しいもんです

美味なウインナー

ぐるぐるソーセージ６００円




オステリア・グラート(Osteria grato)

住所
山形県東置賜郡高畠町大字福沢244-2
電話番号
0238-57-2823
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜21:00
定休日
木曜日

  

冷製うにクリームなり

トマトを上手く使用した

なかなかいいがー

うにがなんか生臭い

トマトの酸味と甘味がうにの悪いとこを引き出しているような

トマトじゃなければいいような

もしくはうにを溶かしてしまうとかー

そんな感じですな

悪くはないんですけどねー

自分は気になるだけで

冷製うにクリーム１２３０円




オステリア・グラート(Osteria grato)

住所
山形県東置賜郡高畠町大字福沢244-2
電話番号
0238-57-2823
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜21:00
定休日
木曜日

  

花は終わりましたが

実を楽しめます

どうなるかー

室内で管理になるかなー冬は

この紫陽花は高いんですー

小さい苗でも１０００円はします

だからこの値段で買えるのはあり得ないんですよねー

本来はー

碧のひとみ２１００円




HANA*ZAKKA Rana

住所
〒990-2331
山形県山形市飯田西4-4-17
電話番号
023-631-8715
営業時間
月〜土曜日
10:00〜20:00
日曜日
10:00〜19:00
定休日
火曜日

  

ラナの看板猫

最近は慣れてくれました

なつきます

猫好きなんでーいいですな

付かず離れずがいいわけで

適度な距離を保ちます

かまって欲しい時や飯の時はくっつきますが

しかし今日も様々話をしてましたなラナの店主とは

やはり詳しいなー




HANA*ZAKKA Rana

住所
〒990-2331
山形県山形市飯田西4-4-17
電話番号
023-631-8715
営業時間
月〜土曜日
10:00〜20:00
日曜日
10:00〜19:00
定休日
火曜日

  

エアープランツも充実してます

相変わらずあるなー

テクトラムもありますしー

ウスネオイデスも

キセログラフィカも健在

テクトラムはやはり安いと思うなー

１０００円代での販売はあり得ないと思うし

在庫切れでも言えば取り寄せてくれるとのことー




HANA*ZAKKA Rana

住所
〒990-2331
山形県山形市飯田西4-4-17
電話番号
023-631-8715
営業時間
月〜土曜日
10:00〜20:00
日曜日
10:00〜19:00
定休日
火曜日

  

サボテンやパキラが増えてますな

エアープランツもありますがー

外にも様々な

そういや今日は碧のひとみを買うかなと来たんだったー

前に買わなかったがー

やはり挑戦してみたくなり

挿し木苗をもらいましたがー

それとはまた別に欲しくなり




HANA*ZAKKA Rana

住所
〒990-2331
山形県山形市飯田西4-4-17
電話番号
023-631-8715
営業時間
月〜土曜日
10:00〜20:00
日曜日
10:00〜19:00
定休日
火曜日

  

ラナにー

ラナも何回来たのかなー

けっこう来てますな

店主が植物詳しいから話をしていて勉強になるし

様々なこともしていて話をすると面白いしでー

邪魔になるのわかりつつも来ますな




HANA*ZAKKA Rana

住所
〒990-2331
山形県山形市飯田西4-4-17
電話番号
023-631-8715
営業時間
月〜土曜日
10:00〜20:00
日曜日
10:00〜19:00
定休日
火曜日

  

やっぱいいなと

こってりしてますし

旨味もー

ただー気のせいかどうかですが今日のはそんなにこってりには感じなく

いろんなラーメン食べて慣れてしまったのかなー

なんだろな

赤い低温調理のチャーシューはやはり旨いですな

零式は久しぶりに楽しんだなー

全部入つけ麺１１５０円




らー麺たまや零式

住所
山形県山形市青田1-1-40
電話番号
023-635-2553
営業時間
11:30〜14:30
18:00〜21:30
定休日
火曜日

  

こちらも

海老塩よりいい

煮干し味がします

低温調理のチャーシューもまたいいし

ふむ

ただな

旨味はもう少しあってもいいような

冷たいんだしー

冷たいと味は鈍くなりますから

冷し醤油らーめん７００円




麺や 陽風

住所
山形県山形市飯田5-5-36
電話番号
023-634-4770
営業時間
11:00〜14:30
18:00〜21:00
定休日
月曜、第1火曜


  

ポタージュのような濃厚さでした

面白い

でも魚介とか鶏の配合があれなんかな

だからかなー

予想したよりサラッと食べれます

単に濃厚ってだけではないです

あー

海老塩より旨いですな

濃厚とあっさりが選べますがー濃厚にしてます

限定らーめん濃厚鶏豚魚介白湯７２０円




麺や 陽風

住所
山形県山形市飯田5-5-36
電話番号
023-634-4770
営業時間
11:00〜14:30
18:00〜21:00
定休日
月曜、第1火曜


  

漬けます

どのくらいで味が染みるかな

でも

皮が固いからなー

味が染みるのに時間かかりそうだなー

切ると一気に染みそうだしなー

なにかと面倒だしな

一粒きゅうりは流行るかなー

  

一粒きゅうりをー

切りました

なんか

アレだ(笑)

キワノ

キワノを小さくした感じですな

酸味や皮と中味や中の種回りといい

キワノに似てます

きゅうりという感じではない

特に酸味は

これは確かにサラダやピクルスとなるわけだなー

さて

どうやるかな

  

多分

オニバスの蕾です

オニバスの花は小さくー全部は開かないし

スミレみたいに咲かないで受粉するものも普通に

蕾もトゲだらけだな

少しは育っていますな

とりあえずは安心です

  

直売所ならではですな

ジベ処理の時に使うコップを容器にするのは

ジベ処理は小さい時は嫌だったなー

必要な作業なのはわかるけどー

手も赤くなるしで

  

量が多いのはいいがー

カフェインも多いとかで

なんか飲みにくい

いまいちですな

ペプシはやはりネックスだなー自分は

変わったペプシは出ないのかなー今年は
  

左側が甘辛タレに肩ロース

甘辛はいいが

焼いた肉に塗っただけか

一体感ないな

そして甘すぎ

ご飯にもちとなー

右側が豚バラ肉にニンニク味噌

こちらも焼いた肉に塗っただけ

どちらかといえばこちらがいいかな

辛味が欲しいが

なかなかこちらが

ただ

量的には足りないな

やはり半分づつだからかな

  

どよ丼です

豚丼ですが二種類の味を楽しめる

左側が甘辛タレで右側が味噌で

こういう二つの味を出すとどっちかずな味になりやすいが

さてさて

どうなるか

基本的にこの人らの企画したのは期待しないが

  

いやー

種の殻が固いし厚い

コンクリートでガリガリしてました

一般的なのは７０℃のお湯に入れてそのまま二日くらい放置だとか

いやー

こんな厚い殻よくまあって感じです

うまく発芽するかどうか

物を削るサンダーがほしくなるくらい固いや