2017年02月12日

鶏鍋を

なかなか好きだからね



やはり若鶏では出ない旨味や香りや

あとは歯応えか

柔らかいだけの若鶏では食べてもつまらんしね

いいですわ

暖まるな

鶏  


Posted by ガルダ at 23:00Comments(0)

2017年02月12日

ちなみに

道の駅たかはたでも牡丹は展示されてます

室内でも

室内のはもうしばらく展示かなー

今年はやはり暖かいかな

雪が下からも溶けてます

積雪も高くならないです

えーむ  


Posted by ガルダ at 22:00Comments(0)

2017年02月12日

しかし

今日は天気がよかったな

道の駅たかはただと自然屋石川の焼鳥もあるはずと

焼鳥を買いにー

好きですわ

歯応えと味があり

次はゴールデンウイークらしいしー

まだしばらく先になりますな  


Posted by ガルダ at 21:00Comments(0)

2017年02月12日

いいね

中は毎年彫り物が変わる

いいよね

しかしいくらか小さいかな

んー

大きさと比例かな

仕方ないが

またこの巨大かまくらは長く楽しめるんだろうなー

毎回ちょいちょい見るの楽しみですな

こういうの見てほしいもんですな




民宿の越後屋

住所
山形県西置賜郡小国町小玉川456
電話番号
0238-64-2430
営業時間
冬は
11:00〜16:00
夏は
11:00〜17:00
定休日
無休
ホームページ
http://outdoor.geocities.jp/etigoya_kuma/
ブログ
http://blogs.mobile.yahoo.co.jp/p/blog/myblog/mytop?bid=etigoya_kuma
  


Posted by ガルダ at 20:00Comments(2)観光地等

2017年02月12日

相変わらずの

長い回廊

長い長い

これは掘るの大変だよな

毎回思うが

積むのも確かに大変ですがー

いやはや

流石だなー

こういうのがまたいいんだよな

わくわくするしで

冬の楽しみです




民宿の越後屋

住所
山形県西置賜郡小国町小玉川456
電話番号
0238-64-2430
営業時間
冬は
11:00〜16:00
夏は
11:00〜17:00
定休日
無休
ホームページ
http://outdoor.geocities.jp/etigoya_kuma/
ブログ
http://blogs.mobile.yahoo.co.jp/p/blog/myblog/mytop?bid=etigoya_kuma
  


Posted by ガルダ at 19:44Comments(0)観光地等

2017年02月12日

今年は

毎年出来る巨大かまくら

今年はこんな感じに

相変わらずでかいが

心なしか今年は小さいように

なんか雪が少ないからかな

んー

入り口は120センチくらいかなー

かまくらは入り口は出来るだけ小さくしないとね

基本です




民宿の越後屋

住所
山形県西置賜郡小国町小玉川456
電話番号
0238-64-2430
営業時間
冬は
11:00〜16:00
夏は
11:00〜17:00
定休日
無休
ホームページ
http://outdoor.geocities.jp/etigoya_kuma/
ブログ
http://blogs.mobile.yahoo.co.jp/p/blog/myblog/mytop?bid=etigoya_kuma
  


Posted by ガルダ at 18:00Comments(0)観光地等

2017年02月12日

柿くるみ

柿の中にソースにしたクルミ

なかなか悪くない味が

凍っていますが

そこがまた

クルミは山の油気だしな

美味なり

クルミ

いいやね

柿くるみ300円




民宿の越後屋

住所
山形県西置賜郡小国町小玉川456
電話番号
0238-64-2430
営業時間
冬は
11:00〜16:00
夏は
11:00〜17:00
定休日
無休
ホームページ
http://outdoor.geocities.jp/etigoya_kuma/
ブログ
http://blogs.mobile.yahoo.co.jp/p/blog/myblog/mytop?bid=etigoya_kuma
  


Posted by ガルダ at 17:00Comments(0)デザート

2017年02月12日

岩魚の寒風干し

寒風干し

この時期ならではのかな

寒風干しした岩魚

これも旨味がたくさんだ

いいなー

旨いなー

岩魚だからこその

骨ごといけるのが醍醐味かなー

これは

岩魚の寒風干し600円




民宿の越後屋

住所
山形県西置賜郡小国町小玉川456
電話番号
0238-64-2430
営業時間
冬は
11:00〜16:00
夏は
11:00〜17:00
定休日
無休
ホームページ
http://outdoor.geocities.jp/etigoya_kuma/
ブログ
http://blogs.mobile.yahoo.co.jp/p/blog/myblog/mytop?bid=etigoya_kuma
  


Posted by ガルダ at 16:00Comments(0)魚介

2017年02月12日

ルイベ

やはり

季節を問わずに食いたいね

ルイベ

岩魚のルイベ美味なり

岩魚が好きだからなー

旨い魚です

岩魚は鮭の仲間だからかなー

だから好きなんかなー

なかなかルイベは食べる機会はないしなー

岩魚のルイベ500円




民宿の越後屋

住所
山形県西置賜郡小国町小玉川456
電話番号
0238-64-2430
営業時間
冬は
11:00〜16:00
夏は
11:00〜17:00
定休日
無休
ホームページ
http://outdoor.geocities.jp/etigoya_kuma/
ブログ
http://blogs.mobile.yahoo.co.jp/p/blog/myblog/mytop?bid=etigoya_kuma
  


Posted by ガルダ at 15:30Comments(0)魚介

2017年02月12日

熊そば

やはりね

雪が降ったらね

来てみたくなる

そんなとこです

わざわざ来る人は少ないですが

自分は冬が多いなー

今年は雪が少ないから楽だし

久しぶりの熊

臭みがなく美味なり

旨いねー

やはりいいな

あとワラビも柔らかく旨い

熊そば1600円




民宿の越後屋

住所
山形県西置賜郡小国町小玉川456
電話番号
0238-64-2430
営業時間
冬は
11:00〜16:00
夏は
11:00〜17:00
定休日
無休
ホームページ
http://outdoor.geocities.jp/etigoya_kuma/
ブログ
http://blogs.mobile.yahoo.co.jp/p/blog/myblog/mytop?bid=etigoya_kuma
  


Posted by ガルダ at 14:00Comments(0)麺類

2017年02月12日

ミニ

しかしまあ

相変わらず愛想がないというか

素っ気なすぎなんだよね

笑顔を見たことないし

声のトーンも変わらないし

味に関係ないかもだが

雰囲気は違いますよね

雰囲気は大事だと思いますがねー

ミニチャーシュー丼280円




ラーメン ななや

住所
山形県長井市今泉552-10
電話番号
0238-88-3670
営業時間
11:30〜15:00
17:00〜19:30
定休日
火曜日  


Posted by ガルダ at 13:00Comments(0)

2017年02月12日

意外と

なかなか食べないよなー

ここは

嫌いではないが

汁が多いんだよなー

それがなー

あまり多くてもなーと

ニンニクはいいんですがねー

油そばはホント提供するとこは増えないよね

スープいらないから儲けがいいだろうになー

油そば680円




ラーメン ななや

住所
山形県長井市今泉552-10
電話番号
0238-88-3670
営業時間
11:30〜15:00
17:00〜19:30
定休日
火曜日  


Posted by ガルダ at 12:00Comments(0)ラーメン

2017年02月12日

ニシン

出てきましたな

ニシン

春告魚

まあ

カドですがね

山形県では

ニシンの呼び名よりも

カドもなー

小骨が多すぎて

旨いが

鯉も小骨が多いから敬遠されやすいし

まあ

魚自体がそんな理由で敬遠されますがね  


Posted by ガルダ at 11:00Comments(0)

2017年02月12日

変わらないよね

小野川温泉の豆もやしと大差ないと思うが

高畠町豆もやしは

そんな違いあるかなー

それと

豆もやし

これ自体がどう使うといいか宣伝したらいいのに

今は料理を教えた方が需要が増えるし
  


Posted by ガルダ at 10:00Comments(2)

2017年02月12日

自分は

植物により

寒さに強いか弱いか

光が必要か少なくていいか

水がたくさん必要か少なくていいか

それにより棚に置く場所を決めてます

外に置いたり中に置いたり

上に置いたり下に置いたり

様々考えてー  


Posted by ガルダ at 09:00Comments(0)植物系

2017年02月12日

けっこうさ

水やりが分かっていない

水をやらないから枯らすが

だからといって水をやりすぎてもダメ

水をやる時間とかに注意なんだが

気にしなすぎなんだよな

あと

シワが寄れば完全な水不足だし

葉とかも見ればわかるし

わからない人はいかに見てないかですな  


Posted by ガルダ at 08:00Comments(0)植物系

2017年02月12日

なかなか

冬だけにスクスクとは行かないが

育っています

冬でも水やりはします

水をやらない人が多いし

霧吹きですませる人がいますが

自分は水をー

鉢底から出るくらい

空気が乾燥しているから夏より乾燥が早いし

室内ならそんなに気にしないし  


Posted by ガルダ at 07:00Comments(0)植物系

2017年02月12日

アルブカ・コンコルディアナ

蕾を出して来ました

アルブカは育てやすくいいですな

しかし殖えたなー

大きくなりました

こやつは完全な冬型植物です  


Posted by ガルダ at 06:00Comments(0)植物系

2017年02月12日

じっと

ハエトリソウ

冬は動きはあまりない

基本的に外に置いているが

こいつは室内に

外に置くスペースがなかったんでー

ハエトリソウはサラセニアほどではないが寒さには強いです

管理も楽だし  


Posted by ガルダ at 00:00Comments(0)植物系