その日の雑記

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はえぬきが一番安いか

星ひめは聞いたことがないなーと思ってましたが

新品種でした

山形９５号

名前が正式にないから呼びにくいのでつけているとか

男らしい歯応えがするしっかりした米だとか

つや姫とはまた違う美味な米みたいです

金をかけて開発しひっそりとデビュー

どうなんだろ




食の駅 山形蔵王店

住所
山形県山形市表蔵王68
山形観光物産会館隣
電話番号
023-679-5700
営業時間
9:00〜19:30
定休日
無休  

白鷹町の岡の台ごんぼ

肉厚なゴボウ

旨そうだが食べたことはなく

煮物にいいと思うが

そこまでゴボウをなーってのがあり

普通のでもいいし

まあ

そのうち食べてみるか




食の駅 山形蔵王店

住所
山形県山形市表蔵王68
山形観光物産会館隣
電話番号
023-679-5700
営業時間
9:00〜19:30
定休日
無休  

やっぱある

大黒シメジの

これは規格外品

形が不揃い

味は変わらないけどね

安いしいいです

こういうのはどこでも出ます

他の農産物もガンガン売ったらいい

品質は品質でキープだが

やっぱ捨ててしまうものが多くて




食の駅 山形蔵王店

住所
山形県山形市表蔵王68
山形観光物産会館隣
電話番号
023-679-5700
営業時間
9:00〜19:30
定休日
無休  

イチジクのシロップ煮とイカの煮物とクサヤ

統一感がないが

けっこう他の従業員を指導をしている方もいますが

ホントに見てないだろ

うろちょろといるわりにって感じだが

それともそれが限界か




食の駅 山形蔵王店

住所
山形県山形市表蔵王68
山形観光物産会館隣
電話番号
023-679-5700
営業時間
9:00〜19:30
定休日
無休  

牛のジャーキーより少なくて高いが

いいのか？

販売方法

なんであえて比較できるものを脇に置いてるかな

ただ陳列すればいいわけじゃないだろうに

ジャーキーもどんな感じか表示とか

そういう努力が見られない




食の駅 山形蔵王店

住所
山形県山形市表蔵王68
山形観光物産会館隣
電話番号
023-679-5700
営業時間
9:00〜19:30
定休日
無休  

米沢牛も置いてるが

あんま上等なやつじゃないかなー

あと

置き方とか見せ方とか

考えないかな

平面過ぎて

空間が無駄になってる

いろんなとこ見学した方がいいなー




食の駅 山形蔵王店

住所
山形県山形市表蔵王68
山形観光物産会館隣
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023-679-5700
営業時間
9:00〜19:30
定休日
無休  

たいようパン

前もあったが

どうせならば県内のパンを並べたらー

県外のを並べるなら

他にもスペースあるし

あとは酒とかもー

ダメなんかねー

食の駅なんだし


様々置いておくべきだと思いますがー




食の駅 山形蔵王店

住所
山形県山形市表蔵王68
山形観光物産会館隣
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023-679-5700
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9:00〜19:30
定休日
無休  

プリンバターとカフェオレバターだとか

バターにそんな味を求めるんだろうかー

ちと疑問な部分あるが

香りはバターだけの匂いではないわけだよなー

でも

バターらしくはないよなー確実に




食の駅 山形蔵王店

住所
山形県山形市表蔵王68
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023-679-5700
営業時間
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定休日
無休  

梅のピクルス

カリカリ梅だと思ったがピクルスだとか

旨いのかと疑問に

食べないとわからないのはわかるが

ピクルスなんだよなー

試食してみないとなー




食の駅 山形蔵王店

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山形県山形市表蔵王68
山形観光物産会館隣
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023-679-5700
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無休  

味噌もいいが

しょうゆの実もまたいいんだよなー

美味な旨味

いろんな食べ方あるが

一番はそのままかな

シンプルなのが

素材の味がわかるのが好きだからなー




食の駅 山形蔵王店

住所
山形県山形市表蔵王68
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023-679-5700
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9:00〜19:30
定休日
無休  

どんなのかな

見てみたかったや

おばけ

いちご大福ですが

よく考えたよ

しかしまあいちご大福

必ず余計なイベントあるよな  

三ヶ日

このミカン人気か？

そんなに甘さが違うか？

そして

販売するにあたり

管理は悪い

シワよっているミカン

旨そうには感じない

例え旨くてもさらに旨かったはずと思うだろうしなー




食の駅 山形蔵王店

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山形県山形市表蔵王68
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023-679-5700
営業時間
9:00〜19:30
定休日
無休  

販売だか

常温ではなくても

さすがになー

貯蔵技術はそんなにないしな

ダメになるだろう

しかしリンゴって

そんなに人気か？

あと

皮に文字

そんなにつけたいのかー？

皮をそんなに食べたりするわけでもないし

とっておくわけでもないし




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山形県山形市表蔵王68
山形観光物産会館隣
電話番号
023-679-5700
営業時間
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定休日
無休  

ワサビの醤油漬けにいいかな

でも花はいらんような

葉だけでいい

飯がすすみますよねー

日本人なら好きな

多分




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山形県山形市表蔵王68
山形観光物産会館隣
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023-679-5700
営業時間
9:00〜19:30
定休日
無休  

一番放任で一番ほったらかしが一番元気かな

まるで畑の外の植物みたいな

こぼれた種からの作物は畑のより逞しいし旨そうですよね

荒れ地や僻地でも関係ないし

不耕起農業をするみたいな

でも

不耕起

意外にいいんだよな

実際に

耕さないと根を張れないような軟弱な植物はすでに植物に非ずみたいな