その日の雑記

酒田市のヒラボクの

姉から

しかしさ

絹びきはいまいちだ

滑らかなんだが

食感が単調で飽きる

やはり粗びきだな

粗びきだと歯応えに変化があるし

均一ではないからこその良さがあります