2016年03月22日
脂
鯨も安くなってきた
捕れないのに安い
需要がないということです
見事に食文化が失われましたな
鯨もなー
食べたことない人だらけになったもんなー
食べたことある世代は固い、臭いばかりいうから余計に食べなくなるだけだし
小野里鮮魚センター
住所
〒992-0045
山形県米沢市中央2丁目7-15
電話番号
0238-21-1119
Fax番号
0238-23-1110
営業時間
食事
11:30〜14:00
魚販売
9:00〜19:00
定休日
日曜日
Posted by ガルダ at 14:00│Comments(2)
この記事へのコメント
鯨、実家にいた時から食卓にあがった覚えがないですね(^^;;
昭和最後の世代ゆえに給食でもでませんでしたし
数回、缶詰のと回転寿司で皮あたり？の塩漬けを細くしたやつor鯨ベーコンの軍艦巻きを食べたきりです
昭和最後の世代ゆえに給食でもでませんでしたし
数回、缶詰のと回転寿司で皮あたり？の塩漬けを細くしたやつor鯨ベーコンの軍艦巻きを食べたきりです
Posted by シュレねこ
at 2016年03月22日 17:30
at 2016年03月22日 17:30シュレねこさん
オバイケとか汐鯨ですかねー
あとは缶詰は意外に筋が美味な
鯨は今は旨いです
身は昔は黒かったが今はピンクだし臭くないし
食べれる機会があるうちに食べるのもいいかもです
鯨の缶詰は食べやすいかなと
汐鯨はチャーハンとかにもいいですが
オバイケはカラシ酢味噌とか
あとは鯨の南蛮漬けとか様々ー
ちなみに内陸だと鯨よりイルカをよく食べましたが
イルカは強烈で
匂いは
でも臭いというのも聞いたのと体験したのでは違いますからねー
どんな匂いか
体験は大事です
オバイケとか汐鯨ですかねー
あとは缶詰は意外に筋が美味な
鯨は今は旨いです
身は昔は黒かったが今はピンクだし臭くないし
食べれる機会があるうちに食べるのもいいかもです
鯨の缶詰は食べやすいかなと
汐鯨はチャーハンとかにもいいですが
オバイケはカラシ酢味噌とか
あとは鯨の南蛮漬けとか様々ー
ちなみに内陸だと鯨よりイルカをよく食べましたが
イルカは強烈で
匂いは
でも臭いというのも聞いたのと体験したのでは違いますからねー
どんな匂いか
体験は大事です
Posted by ガルダ at 2016年03月23日 21:00
