その日の雑記

平田は畑の近くでじもの方達が良く手入れしてます

生だと辛いのですが火を通すと甘くなるネギですね

鍋物やコンソメスープに入れても美味しいです

tan-tanさん
赤ネギをもっと様々なものに使い料理として提供しテレビ局に売り込めばいいのになと思います
いつまでもいいものを作ってオシマイっていう
そんな自己満足な栽培や商品は止めないと
多少大げさでももっとアピールしないと
結局は自分や地元を守るには今の時代にあったやり方をしないと
考えを変えないと評価はいつまでもされないし