その日の雑記:塩つけチャーシュー

2015年10月22日

塩つけチャーシュー

塩ー

なんかな

あんまいまいちな味が

んー

旨味より塩気がある

角がある味がするというかー

なんなんだろ

あんま旨くないなーと

チャーシューは良くなったが

ツンツンとした味ですねー

まろやかさがないというかー

塩つけチャーシュー９４０円

蔵王

住所
山形県山形市蔵王成沢９００−１
電話番号
023-674-8248
営業時間
11:00〜20:30
定休日
水曜日

同じカテゴリー（ラーメン）の記事画像

同じカテゴリー（ラーメン）の記事

たくさん
久しぶりに
そろそろさ
そんぴん
ふー
何年ぶりかな

Posted by ガルダ at 12:00│Comments(6) │ラーメン

この記事へのコメント

はじめまして？なのかお久しぶり？なのか
んだブログご無沙汰しております「まるこ」です。
ぺこ <(＿＿)>
突然すみません！山形でまぜそば・油そばなどの汁なしそばを探しています。TVでよく観るけど
どんなものか是非食べてみたいのですが、山形でやってるお店はあるのでしょうか？
ガルダさんならおわかりかと(^^;)
よろしくお願いします。

Posted by まるこ at 2015年10月22日 22:21

ガルダさんすみません。
福とみさんがやっぱ旨いですか？
山形市内でどこかありませんかね？

Posted by まるこ at 2015年10月22日 22:34

まるこさん
山形ならまると、らー麺たまや零式、麺辰、つばさ、一二三とか
その辺りがしてます
置賜だと餅屋、ななや、福とみかな
寒河江だとはちの屋
金山の金多楼
白石の麺家九十九、うんじゃらげ等も

食べて自分好みを見つけるといいですよー
１軒ではわかりませんから
味付けとかで変わりますし
何よりまぜそばと油そばではまた違いますから
他にも出す店はありますがー
まずはこの辺りからがいいかと思いますー

Posted by ガルダ at 2015年10月22日 22:50

まるこさん
ちなみに
自分は餅屋、麺家九十九、らー麺たまや零式、まるとのは好きでしたがね
あとは汁なしまぜ麺とか汁なし担々麺とか汁なし台湾まぜそばとかそんな名前のを出してるとこもありますー
そういやぬーぼうも出しますよねー
自分は油そばやまぜそば好きなんですがー
山形県はラーメン好きなくせにそちらは出すとこが少なすぎます

Posted by ガルダ at 2015年10月22日 22:53

ガルダさん
さっそく教えていただきありがとうございます！
らー麺たまやは、私にはちょっと強烈過ぎまして、ぬーぼーも好きですが、確かにまぜそばと油そばって違うんですね。
「まると」気になってましたので、ぜひ行って見ます。お世話様でした。(*^▽^*)

Posted by まるこ

at 2015年10月23日 11:43

まるこさん
簡単に言えば
油そばはシンプルなトッピングの汁の無いそばで
まぜそばは最近の主流になりつつある多彩なトッピングとこってりとした汁の無いそば
って感じですかね
あくまでも目安ですが
店により定義は違うからなんとも言えませんがー
あと
どちらも酢や薬味やラー油とかで自分好みにして食べれるのはいいかなと
麺が伸びないからと食べる人もいますし
たまやとかぬーぼうは確かにー
ちと強烈かも
ちなみに福島のらーめん蓮のまぜそばも強烈です
そちらは二郎系ラーメンなもんで

Posted by ガルダ at 2015年10月23日 12:10

名前:
メール:
URL:
情報を記憶:
コメント:	上の画像に書かれている文字を入力して下さい
	＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。確認せずに書込