その日の雑記

春らしいメニューですな

ホタルイカー

こういう旬のものはいいです

ホタルイカは小振りだがーやはりパスタと合わせるとしたらこんな感じかなー

カラスミもありますがー控えめなー

でもホタルイカが主役だからな

カラスミの旨味がと塩気もまたいいです

菜の花も苦味もなかったしなー

富山県産ホタルイカと季節の野菜パスタ〜カラスミ添え〜１１００円




オステリア・グラート(Osteria grato)

住所
山形県東置賜郡高畠町大字福沢244-2
電話番号
0238-57-2823
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜21:00
定休日
木曜日