その日の雑記

ガルダさん、おはようございます。
昨日はありがとうございました。
広範囲に及ぶ知識の深さと、ふるさとへの愛着が感じられて‥ たいへん感激しました。
粘り強さと謙虚さとを併せもつ、律儀で誠実な県民性が誇りでもあります。ちょっともどかしく、勿体無いですけどね。

上京していて、一昨日帰宅したのですが‥ 山形出身の友人と東京都内で食事をした際、
二人ともが、なぜか！なぜか！！ふるさとを常に意識し＆愛してやまず、それが不思議な感覚だと話しました。二人の 結論は→しっかりとDNAに刷り込まれている揺るぎない郷土愛だということに！（笑）

たかはたファーム ‥セゾンファクトリー商品はこちらでも売られていて、わりと身近にあります（嬉）
何年も前ですが‥ 九州でたかはたファームのドレッシングを見かけた時は、興奮しました〜(✿✪‿✪｡)ﾉ♡

以前 ガルダさん‥ 関東にぶらり旅されましたよね‥ ？
その時に初コメントをさせて頂いたのが、たかはたファームの話題だったような気がします。

今月26日に仙台に行きます。
秋保温泉で湯船に浸かり♪ 牛タンも食べたいし♪ 山形にも 行くしetc ‥ ♡ 美味しい愉しい GW ♡
ふるさとの空や風、景色と食をたくさん身体に蓄えたいと思います。
私にとって‥ 最大のこころの栄養です✿✾“ヽ(｡◠‿◠｡)ﾉ”✾✿

赤かぶさん
確かにー
山形県出身者はそういう傾向がありますねー
山形県に来た県外者も似たようなとこあるし
何か心に響くものがあるんでしょうね
高畠町は都会から移り住む人も多いです
疲れたと言って来るとか
人らしい生活と最後を迎えたいという老夫婦もいましたが
なんで年老いてから雪深い地にくるのかなと
そう思いますが
雪深いからこそ春が来た楽しさと芽吹きがまたいいんでしょうかね

山形県は貧乏で米を作っても残らないので団子も食えなかったので代わりにうまれたのが玉こんにゃくと聞いてますし
また夏は暑くなるのでと冷たいラーメンや冷たい肉蕎麦やすだまり等がうまれましたしねー
いろんな山形県だけの文化もまたあります
全国唯一の千年豆腐は西川町にありますしねー
基本的に真面目な民族なのかなと
漬け物も長い冬を乗りきるために漬け物は西の京都に東の山形というくらいたくさんありますし
なにより
勿体ないの精神が強いです
雪を溶かすために地下水をただ流すのは勿体ないので地下水を戻す融雪装置を考えましたし
必要なのは地下水ではなく地下水の熱なんで
勿体ないと考えないと出来ない装置

セゾンファクトリーは高畠町でも松茸がたくさんとれる和田地区にあります
葡萄松茸ラインという道路沿いに
高畠町は松茸も全国有数の地です
高畠町だけで山形県の松茸の８割になることもあります
ちなみに
たかはたファームはそんな大きくもないです
静かな田舎にある小さな工場です

秋保温泉だとあんま観光地化してないし
夜もあまりないですがー
でもあの静かな雰囲気とかを楽しむにはいいのかなー
太田とうふ店の竹豆腐が有名です
あとはさいちのおはぎとかー
泊まるホテルに言えば予約して朝には取り寄せてくれたりもしますよー
基本的には秋保は通過する程度ですがー
泊まったことも

牛たんは山形県は河北町の人が始めたのが最初でしてー
ここでも食べずに捨てられていた牛たんに目をつけてます
そういや仙台は冷やし中華の発祥の地だし
季節的には早いが楽しめればいいですな

仙台の店とか山形の店は自分はあんま載せてないからなー
あまりアテにならないしなー
載せていてもそこに行くとは限らないし

ただ
宮城は宮城の楽しさあります
山形は山形の良さがあります
違う楽しみ出来ます
隣同士なのに
全く違う楽しみ

あ、
仙台牛食べる機会ありましたら食べてみてくださいな
米沢牛をよく食べてる自分でも
仙台牛は感動しました
あれまた凄い
そういや岩手には前沢牛もいますし
牛も旨いですな東北は
豚も山形県の三元豚、金華豚に宮城の伊達の純粋赤豚、岩手の白金豚といますしねー
鶏も青森のシャモロック、秋田の比内地鶏、山形の山形地鶏等が

そうなると仙台空港に降りてー秋保温泉にかー
仙台空港も被災地ですし周りの被災地も見れるのかなー
もし話を聞けるなら被災地の声を聞いてみてください
被災地を見てください
被災した時に民主党が呼び掛けても協力しなかった自民党の下らない意地の張り合いがいかに愚かかわかると思います

心に栄養補給し山形の会をするのもいいのかもです
東京にも山形のアンテナショップがありますがー
あれで山形県は理解出来ないしねー
知っている人はわかるが知らない人には響かないし