その日の雑記

蜆汁もなかなかないな

浅蜊だとよく食べますが

やっぱサイズなんだよなー

でも大きいのは高いしな

この普通に販売されている蜆は淡水と海の狭間である汽水に棲息しています

旬は夏になります

そして川にいる真蜆はー冬が旬になります

毎回川から捕って食べようとは思いますが

冬はなー

雪がー

夏とかは簡単にとれますが旬から真逆だし

川に蜆はたくさんいますがー