2014年02月11日

稚貝

ホタテの稚貝ー

小さいながらもいいです

選別したからこそ流通です

選別して良いものとそうでないものが出来ます

しかしホタテの稚貝いいな

味は弱いが柔らかいし

安いし

歯応えと旨味は普通のサイズのホタテなんだけどな



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Posted by ガルダ at 11:00│Comments(0) │料理
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