2014年02月07日

漬ける

ザーサイを漬けてます

スライスしー

適当に

さーて

どうなるか

そういや三川町でもザーサイはまだ栽培してんのかなー

ザーサイの栽培してみたいが

それ以上にしてみたいのが甜菜

つまり砂糖大根です

アカザの仲間でー小松菜やホウレン草と同じです

砂糖の大半はサトウキビではなく甜菜から出来ているんだしー



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Posted by ガルダ at 10:00│Comments(0)料理
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