2014年01月08日

大根を

挽き肉と煮ただけ

やはり大根臭さは消えないなー

大根臭さをなくすにはそれ以上のものかー

煮込むしかないかな

とにかく大根の匂いが苦手でー

味もー

大根を旨いと感じないんだよなー





Posted by ガルダ at 00:00│Comments(2)
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この記事へのコメント
大根は米のとぎ汁で煮るってよくいいますよね。
Posted by しろまじょ at 2014年01月08日 11:06
しろまじょさん
いいますねー
でもそうなると
今度は糠が気になるんですー
だから角煮も糠やオカラで脂をとるというのに使わないくらいです
とにかく野菜そのものの匂いが苦手で
とにかく癖がある野菜の方がよかったりしますねー
若しくは癖がないか
Posted by ガルダ at 2014年01月08日 15:09
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