その日の雑記

皮付きというと東坡肉を彷彿させますがー

違うかな

八角を使用してないしなー

やっぱこれはこれでいいのかな

皮のゼラチンもまた旨いです

そして脂肪のコクとー

そして赤身の旨さ

三つの楽しみがあります

やはり皮付きがいいな

こういうの貴重です

皮付き豚バラ肉の角煮１２００円




楼蘭

住所
山形県南陽市宮内232-5
電話番号
0238-47-5125
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜21:00
定休日
月曜日