その日の雑記

南陽の大浦のワイン

新しく出した模様

何気に良さげな

色とかー

しかしこういうのって発酵させる前からわかるのかな

どうなんだろ

やはり試験的に少ない量でやるのかな

でもそれだと単純にそのままの味にはならんだろうしなー

そこで経験がいきるのかなー