その日の雑記

しゃぶしゃぶは特上、極上、特選となります

特上の下が和牛にー

特選が一番上に

どうせ食べるならば特選がいいしねー

相変わらずいい霜降りですな

普通の牛は４５〜４２℃で脂が溶けますがー

米沢牛は３８〜３２℃で溶けます

脂の入り込みもいいけどーさらにその脂の溶ける温度が米沢牛の魅力

旨いですー

米沢牛が近場にあってよかったなと感じますねー

旨い肉です

米沢牛特選しゃぶしゃぶコース７８７５円




金剛閣

住所
山形県米沢市桜木町3-41
電話番号
0238-22-4122
営業時間
11:00〜14:30
17:00〜22:00
土・日曜、祝日
11:00〜22:00
定休日
火曜日
ホームページ
http://www.kongoukaku.com/