2013年05月30日

うな牛

なんとなく鰻が食いたくなり

小さくなり値段が上がったかなー

でもこれはこれでいい味です

専門店みたいに本格的でなくてもいいし

しかし鰻は年々値上がりしてますな

でも鰻は自分が小さい時から比べるとまだ安いようなー

昔はさらに高かったし

しかも当時の物価を考えると特にー

鰻ー養殖技術向上により安くなり大量消費するから数も激減したのではないかなー

養殖ではなく天然を有り難がり天然を食べる一方でー

その少ない僅かな子は捕まえて養殖にするしな

養殖すると繁殖能力が無くなるというし

やはり鰻は数は少なくなるだろうな

昔昔秋田でハタハタを回復させるために捕獲するのを何年かやめたようにしない限りは

とりあえずはまだ高くても食べれることに感謝ですな

うな牛特盛豚汁サラダセット1460円


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Posted by ガルダ at 09:53│Comments(0)
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