その日の雑記

カセ鳥ラーメンなり

上山市といえば奇習カセ鳥です

全国的にも珍しい

そのラーメンかな

塩麹が入っているからクセがあるかなと思いましたがー

そんなこともなく旨味があります

塩ベースですし

チャーシューの鶏肉がまた柔らかくそしてけっこうイケます

食べる前からパプリカが邪魔くさい感じをうけましたが

食べてみると違和感もなく

上手くまとまっていますねー

これもっとあちこちで食べれるといいのにな

上山市の名物ラーメンになりますー

いい味です

カセ鳥ラーメン７００円




長好亭みさき

住所
〒999-3123
山形県上山市美咲町1-4-6
電話番号
023-672-6797
営業時間
11:00〜19:00
定休日
水曜日