その日の雑記

気に入るハーブがないかなと

料理により組み合わせをします

相性のいい組み合わせというかー

自分好みの香りを探したいですな

肉にのみ使用ですが

魚にはハーブは抵抗があるし

そもそも日本人はそんな新鮮でない魚は使わないしな

肉の場合は肉の持つ匂いを中和するためだし