2012年03月15日
鮭児コース
ついに鮭児を食べれます
幻の鮭です
鮭児の仕入れ値は１６万円だそうです
やはり高いなー
自分も買いたいけど見送った魚だもんなー
高くて
鮭児はー普通のサケ1万匹に対して1、2匹程度ですー
その身は大変に脂が乗っていてー脂肪率が通常のサケの場合は2〜15%に対して鮭児は20〜30%ですー
高級食材なんですー
鮭児コース５０００円
どんぐり屋
住所
山形県南陽市郡山1090-4-102
電話番号
0238-43-2689
営業時間
11:00〜14:00
16:00〜20:00
定休日
第一、三日曜日
Posted by ガルダ at 13:30│Comments(0)
