2011年11月17日

なんか

脂身が多かったなと

角煮には脂身が大事ですが

脂身だらけというのも問題です

下拵えも大事ですが肉の旨味も無くなりそうだしなー

あれこれ失敗してます

失敗したからこそ料理が作れるようになりますが

手探りでもなんとかなるもんですな



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Posted by ガルダ at 22:30│Comments(0)料理
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