その日の雑記

こうした保存食が活躍しています

特にこういう時には凄く助かります

備えあれば憂いなし

やはり何があるかわからないですー

しかし漬物って凄いなー

山形県は漬物の種類はかなりあります

西の京都に東の山形と言われるくらい漬物が凄い土地です

見た目は悪くとも

なんだかお茶漬けが食いたくなりましたわ

そういえばザーサイも塩を追加しないといかんですな

ザーサイ作りー自分でも不安です

上手く出来たとしてもレシピもないから作れないし

失敗してもどこが悪かったかわからないし

手探りで奮闘中なり

でもなんだかだいぶいいんじゃないかと少しだけ思います

ザーサイを高畠町でもしているという割に見たことも聞いたこともないー