2010年06月17日

季節外れ

季節外れかもですが鴨が手に入りましたー

鴨汁にしてみましたがーそれなりに脂は出ますねー

でも味はやはり弱いかなー

冬の味と同じになるわけがないんですけどねー

鶏にも鴨にもやはりゴボウがいいですー

ネギと同じくらいあいますー

これで味を濃くして蕎麦を食べると旨いんですがねー

鴨の旨味はいいもんですわー


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Posted by ガルダ at 16:00│Comments(0)料理
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