2010年06月01日

麸

意外と好きなのがこの麸

味噌汁の具は麸だけでもいいくらいですー

思いきりタンパク質に偏りますがー

どこだか忘れましたがー麸をハンバーガーのハンバーグ部分にして出しているとかー

変わった感じでなかなかいいんだとかでー

登米市登米町の油麸丼も油麸を卵でとじて丼にしていますしねー

沖縄だとフーチャンプルになり麸を炒めますしー

麸を何が違うような食べ方してるのは興味津々ですわ



Posted by ガルダ at 18:21│Comments(2)
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この記事へのコメント
お麩、美味しいですよね。
そういえば、麩を水で戻し焼肉のタレを浸み込ませ軽く絞り、片栗粉をまぶして唐揚げにすると美味しいですよ。私も、半信半疑でしたが美味しかったです。
Posted by サックー at 2010年06月01日 19:52
サックーさん
なんか聞いてるだけでうまそーです(〃ω〃)
試してみねばー
麸は邪魔しないし邪魔する味がないからいいですよねー
旨い味を吸い込むし
いろんなものに使えますねー
Posted by ガルダ at 2010年06月01日 22:24
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