その日の雑記

んー

かなり簡単なものばかり作ってますねー

今度は煮付けなりー

料理は常に同時進行ですわー

料理はいいもんですよー

まあ、趣味だからいいんでしょうけどねー

鰈って鮃より低い扱いを受けるし安いけどー自分としては刺身以外ではうまくない鮃よりどんな料理にも使える鰈がいいですねー

鮃は身がしまっているから煮付けをしても味が染みないし焼いても固いだけになるんですー

だから魚を知り尽くした日本人でも刺身以外に料理がないんですよー

鰈は焼き魚、天ぷら、煮付け、刺身、鍋とできますからねー