その日の雑記

鰈の唐揚げ作りをしてて思ったんですがー

骨まで食べれるようにするには三枚におろしてからでしたっけ？

高い温度でやるんでしたっけ？

どうだったかなと考えてましたわー

身がついたままだと無理だったような気がするんですがねー


あとワタリガニも殻をバリバリ食べれる唐揚げの方法もあったゃうなー

昔食べた事がありますー

低温でじっくりかなー

どうやるとそんな風になるのやらな