その日の雑記

殻付きホタテが３個で８０円とかなり安くて９個買いましたー

これでも２４０円ー

安いですー(o*'∇')o

で、殻をとりー内臓やヒモをとりー貝柱だけにー

ヒモはあとからまた別に焼くかなと思ったら食われていました


貝柱に塩胡椒をしてからカタクリ粉をまぶしー

家にたまたまあった発酵バターを多めにフライパンに投入ー

貝柱の両面がこんがりとしてきたらカシューナッツと赤ネギを入れてー少し炒めて

オイスターソースと醤油を水で割り回しがけー

混ざったらあとは完成ー


簡単メニューでしたわ(^o^)

好きなキクラゲとかを入れてみようかなと思ったらなくてー

何故か家にあるのはジャガ芋だけでしたしー

ジャガ芋ではあわないだろうしなー(~_~;)

料理というほどのたいしたもんでもないですけどー

思い付きでしただけなんでー（笑）

カシューナッツ１００円
ホタテ２４０円
赤ネギ、調味料６０円

って感じかなー

刺身用ホタテだともっと楽に調理できますけどねー