2010年03月10日

豚角煮〜

久しぶりに作りましたー

なんかイマイチですねー

今回はアメリカの豚肉を使用ー

何かが違いますー

やはり豚肉は国産かデンマークがいいですねー

全然違いますー

アメリカの豚は肉質が荒いですー

脂肪と肉の付き方も雑だしー

違う料理にすればよかったかなー

角煮はやはり八角ですー

生姜でやるかなとも思ったんですがー



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Posted by ガルダ at 12:05│Comments(0)料理
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