2010年02月05日
寒ほっけ
よく居酒屋で開きになってる魚ー
それの握り
いいもんですよー
生だとまた違いますねー
でも焼いた味になれているからなー
ちなみに自分は生魚は苦手なんですよー食えるのは鮭や白身だけー
だからかー刺身や寿司を最高の物みたいに考えている方々とはよく衝突しますー
日本人ってなんでもかんでも刺身って感じですよねー
不思議ですわ
寒ほっけ１３０円
Posted by ガルダ at 22:35│Comments(6)
│飯系
この記事へのコメント
ほっけの刺身ですか～～～！
釣するオヤジは・・・・・これは････だめだ！
釣するオヤジは・・・・・これは････だめだ！
Posted by 釣りオヤジ at 2010年02月05日 23:28
はひふへほっけの刺身～
あるんですね～(^○^)
スーパーで開きになって密封されたものとか半身でお惣菜コーナーという感じですよね
じゃあ今が旬？
シシャモのお寿司も回る
ところでみたことあるんですが
やはり見た時の10月が旬でした
あるんですね～(^○^)スーパーで開きになって密封されたものとか半身でお惣菜コーナーという感じですよね
じゃあ今が旬？
シシャモのお寿司も回る
ところでみたことあるんですがやはり見た時の10月が旬でした
Posted by はるる at 2010年02月05日 23:59
釣りオヤジさん
苦手ですかー？
自分は意外と大丈夫でしたよー
あとはアブラボウズが好きですねー
アブラボウズは体の７０％が脂肪なんでたいがいの人は食べると腹を壊しますー
自分は平気でしたが
苦手ですかー？
自分は意外と大丈夫でしたよー
あとはアブラボウズが好きですねー
アブラボウズは体の７０％が脂肪なんでたいがいの人は食べると腹を壊しますー
自分は平気でしたが
Posted by ガルダ at 2010年02月06日 02:09
はるるさん
ホッケは確かに開きのイメージですー
しかも頭を落とされてます
加茂水族館だと普通に泳いでいますよねー
初めて見た時は『こんな顔なんだー』と思いました
シシャモって北海道のでしたー？
北海道のだけがシシャモなんですー
他のはカペリンという近縁種なんですよー
食い物屋は早く扱ったりしますからねー
旬はいつなんだろー
ホッケは確かに開きのイメージですー
しかも頭を落とされてます
加茂水族館だと普通に泳いでいますよねー
初めて見た時は『こんな顔なんだー』と思いました
シシャモって北海道のでしたー？
北海道のだけがシシャモなんですー
他のはカペリンという近縁種なんですよー
食い物屋は早く扱ったりしますからねー
旬はいつなんだろー
Posted by ガルダ at 2010年02月06日 02:14
シシャモ
北海道産っていちおううたってました
たんぱくな味でした
一般的にシシャモと呼ばれてるものもシシャモじゃなかったりするのか～～
口にストローさされてスーパーで売ってるようなシシャモちゃんは…
∥
∥
∥
北海道産っていちおううたってました
たんぱくな味でした
一般的にシシャモと呼ばれてるものもシシャモじゃなかったりするのか～～
口にストローさされてスーパーで売ってるようなシシャモちゃんは…
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Posted by はるる at 2010年02月06日 06:09
はるるさん
シシャモは世界中でも北海道南部の太平洋沿岸の一部でしか獲れないんですよー
漁獲高が極めて少ないために輸入品のｶﾗﾌﾄｼｼｬﾓ(ｶﾍﾟﾘﾝ)が｢ｼｼｬﾓ｣として食卓にあがっていますー
９９％はカペリンです
値段が違いますよー
１パック辺りカペリンは１００〜３００円ですが
シシャモは１パック１５００〜２５００円しますよ。
あと形もサイズも違いますー
自分はシシャモは好きで買いますがー買う時はオスですねー
身の味を楽しめますから
メスだと卵に栄養とられて身が旨くないんですよー
シシャモは世界中でも北海道南部の太平洋沿岸の一部でしか獲れないんですよー
漁獲高が極めて少ないために輸入品のｶﾗﾌﾄｼｼｬﾓ(ｶﾍﾟﾘﾝ)が｢ｼｼｬﾓ｣として食卓にあがっていますー
９９％はカペリンです
値段が違いますよー
１パック辺りカペリンは１００〜３００円ですが
シシャモは１パック１５００〜２５００円しますよ。
あと形もサイズも違いますー
自分はシシャモは好きで買いますがー買う時はオスですねー
身の味を楽しめますから
メスだと卵に栄養とられて身が旨くないんですよー
Posted by ガルダ at 2010年02月06日 10:38
