その日の雑記

７、８年以上前に旅行雑誌に一度だけ掲載されていたのを去年の冬に突然思い出し探しあてたのがこの「霜ばしら」です。

冬になると赤土等によく出来る霜柱と似ていますがこちらは砂糖菓子です。

原料も砂糖と水飴のみを使いそれを職人さんが手作業で作ります。

湿度や温度に弱く溶けてしまうので冬しか作れなく販売もその期間だけですが唯一年中売っているとこが大河原駅にあるキヨスクです。

ちなみに霜ばしらには砂糖と黒糖の２種類があり自分は黒糖が好きですね。

霜ばしら（黒糖）１２６０円




大盛堂

住所
宮城県柴田郡大河原町字西桜町３−５
電話
０２２４−５３−２８１２
営業時間
９〜１５時
定休日
日曜日