2017年03月01日

意外に

納豆もいいが

この青菜漬けと合わせたのも好きだ

歯応えに塩気にと

合いますな

最近はとくに旨いと感じる

んー

なんでだろな

前は肉に肉という感じだったんだがー

そしてたまに魚と

飽きてきたのかなー味に  


Posted by ガルダ at 23:00Comments(0)

2017年03月01日

ニラ玉

たまにね

ニラも好きだし

ただ

ニラは思ったより食べていないような

たまたまかな

そう感じるのは

ニラも意外になー

栄養はあるんだが

長井市が作り出した行者菜も定着したとは言いがたいよなー  


Posted by ガルダ at 22:00Comments(0)料理

2017年03月01日

牛丼用に

グツグツとな

なかなか悪くはないが味がなー

しかし

手を抜けば手を抜いただけの味になるし

ちゃんとやればそれだけ旨くなる

料理は面白いが

やはり趣味と同じで追求すればとことん追求出来ますな  


Posted by ガルダ at 21:00Comments(0)料理

2017年03月01日

金平

金平ー

好きだが

やはりニンジンはいらんな

ゴボウだけでいい

ゴボウだけの味を純粋に楽しみたいし

必要ないものはいらんなー

見映えとかは別に

食べて旨いかどうかが重要なんだしなー  


Posted by ガルダ at 20:00Comments(0)料理

2017年03月01日

稚貝

ホタテの稚貝

やはり味噌汁に

しかし味は淡いな

かなり淡い味です

嫌いではないがー

淡すぎるなーと

もう少し旨味があればいいんだがなー

稚貝では料理の幅は少なくなるしなー  


Posted by ガルダ at 19:00Comments(0)料理

2017年03月01日

美味だが

やはり豆腐は少な目がいいようにも

味は染みてるしいいんですがねー

しかし

いいですな

この味がまたー

牛すじは楽しめる

メガでなくてもいいかなと思いながらも

やはりメガにしますねー

飽きやすくなるリスクは高いのにね

「メガ」牛すじ煮込み丼1260円




あっさり

住所
〒999-0121
山形県東置賜郡川西町大字上小松1644
電話番号
0238-42-3254
FAX番号
0238-42-3254
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜22:00
定休日
月曜日
ホームページ
http://www.go-assari.com/   


Posted by ガルダ at 18:00Comments(0)

2017年03月01日

久しぶりの

チャーシューをー

ここもまた好きだしね

チャーシューメンを

やはりシンプルだよな

このシンプルさがまたいいんだけどー

しかし味は少しスッキリさが前よりないような

気のせいかな

チャーシューから旨味が出たからかな

なんだろ

チャーシューメン800円




川井食堂

住所
山形県米沢市大字川井18
電話番号
0238-28-1191
営業時間
11:00〜19:00
定休日
不定休  


Posted by ガルダ at 17:00Comments(0)ラーメン

2017年03月01日

あー

やっぱ

いい感じだよな

いかにもな米沢ラーメンだが

ただ

タンメンにする予定が忘れていた

タンメンが食いたくなる

チャーシューもまた楽しめたがなー

味噌もこれからさらにいいかな

涼しくなるにつれて

暑くなくなってきたしな

味噌チャーシューメン800円




すがい

住所
山形県東置賜郡高畠町大字元和田1273
電話番号
0238-56-3978
営業時間
11:30〜15:00
定休日
金曜日  


Posted by ガルダ at 16:00Comments(0)ラーメン

2017年03月01日

これまた

なんか少なくなったようにも

たまたまかな

なんか少なくなったような気もするが

これは好きだがね

もう少しシンプルでもいいなと

特にマヨネーズはいるかなー

どうせマヨネーズなら芥子マヨネーズやわさびマヨネーズでもいいようにも

ダメかなー

んーむ

窯焼きチャーシュー丼300円




麺や 兼蔵

住所
山形県南陽市赤湯823-4
電話番号
0238-43-6006
営業時間
11:00〜15:00
定休日
火曜日   


Posted by ガルダ at 15:00Comments(0)

2017年03月01日

たまにね

しかしバラのりがいい感じだよなー

これが旨いや

バラのりの香りや歯応え

あとはメンマ

特製ならではの良さがあります

そういやさ

低温調理のチャーシュー

出す店は増えてきたが

なるべく早く食べないと意味がなくなるよね

固くなったら調理の意味がないし

特製豚骨ラーメン1100円




麺や 兼蔵

住所
山形県南陽市赤湯823-4
電話番号
0238-43-6006
営業時間
11:00〜15:00
定休日
火曜日   


Posted by ガルダ at 14:00Comments(0)ラーメン

2017年03月01日

ふー

楽しめるが

やはり時間をかけるからか腹には溜まるかな

けっこう

予想してるより腹に溜まるな

しかし自分も座るとこは毎回同じになったなー

定位置ですわ




ランチ家ありんくりん

住所
山形県上山市四ツ谷一丁目2−54
電話番号
023-673-5058
FAX番号
023-673-5058
営業時間
11:00〜15:30
定休日
日曜日・第1、3、5土曜日   


Posted by ガルダ at 13:00Comments(0)

2017年03月01日

いいよね

やはりね

好きだなー

最近はありんくりんランチを食べてないなーと思いながらも

こちらを

チーズがいいんだよなー

美味です

そして相変わらずのバランスいい食事になっています

いやー

バランスいい食事はなかなかとれない

簡単なようで難しいもんです

チーズチキンカツ850円




ランチ家ありんくりん

住所
山形県上山市四ツ谷一丁目2−54
電話番号
023-673-5058
FAX番号
023-673-5058
営業時間
11:00〜15:30
定休日
日曜日・第1、3、5土曜日   


Posted by ガルダ at 12:00Comments(0)洋食

2017年03月01日

おりょ

茶碗蒸しは茶碗蒸しでありましたが

こちらも

ゴマ豆腐の固まる前のだとかー

面白い

そういやゴマ豆腐は難しいのかな

どうなんだろ

こういうの作ったりしたことないからなー




ランチ家ありんくりん

住所
山形県上山市四ツ谷一丁目2−54
電話番号
023-673-5058
FAX番号
023-673-5058
営業時間
11:00〜15:30
定休日
日曜日・第1、3、5土曜日   


Posted by ガルダ at 11:00Comments(0)