その日の雑記

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ライスミルク

玄米で作ってるならミルクでもなんでもないはずだが

なんだろ

しかし

米のものが多いかなー

体にいいかなー

夏バテ防止の甘酒を連想するが

やっぱ違うよなー  

椎茸ー

１つで７００円で２つで１１００円

なもんで買いました

こういうのは椎茸を収穫するのが楽しいわけで

楽しみ

けっこう椎茸って重宝します

そういや椎茸って自生ってしてんのかなー

見たことないような  

風味付けにパセリを入れてー

残った汁はバターをさらに入れて煮詰めて

マテガイにかけてます

酒蒸しにしてもよかったが

酒がなかったんで(笑)

まあ

なんでも応用をきかせればいいかなと  

軽く火を通したら殻をとり

身だけにしー

あとはバターとニンニクとで

ササッと炒めます

意外に汁が出るな

旨味があるなーこれは

パスタと絡めた方がよかったなーとちと後悔

アサリとかみたいに使えたなーと

ふむ  

予想したよりたくさん入ってましたな

マテガイは刺身でもいけるな

でも

貝類は火を通した方が旨味はあるからな

マテガイを楽しみますかなー

どう料理するか

炊き込みご飯もいいらしいがー

ご飯はすでにあるしな

さてさて

マテガイ７５０円




小野里鮮魚センター

住所
〒992-0045
山形県米沢市中央2丁目7-15
電話番号
0238-21-1119
Fax番号
0238-23-1110
営業時間
食事
11:30〜14:00
魚販売
9:00〜19:00
定休日
日曜日   

なかなかいいもんがある

あんまないんだがなー

マテガイ

販売してます

マテガイは細長い二枚貝

味はいいんですがー

販売してるとはな

南の方の貝になりますー




小野里鮮魚センター

住所
〒992-0045
山形県米沢市中央2丁目7-15
電話番号
0238-21-1119
Fax番号
0238-23-1110
営業時間
食事
11:30〜14:00
魚販売
9:00〜19:00
定休日
日曜日   

やっぱこれだよな

秋味

鮭好きだからー

最近は家でも頻繁に鮭

けっこう食べます

年間の消費量はかなりじゃないかなー

鮭やイクラが突出してます

マグロは自分にとっては下魚みたいな感じで

扱いが悪いです

そこは自分でもわかる




小野里鮮魚センター

住所
〒992-0045
山形県米沢市中央2丁目7-15
電話番号
0238-21-1119
Fax番号
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営業時間
食事
11:30〜14:00
魚販売
9:00〜19:00
定休日
日曜日   

鯵はな

苦手というか

やっぱあまり食べない

そういやなんでだろな

青魚系はあまり食べないなー

苦手ではないんだが

なんでだろな

やっぱすぐに鱈、鮭、鰤に行くからかなー

切り身で食いたくなり

１切れがでかい方が好きというか

カマスは干物がいいなー

そのまんまよりも




小野里鮮魚センター

住所
〒992-0045
山形県米沢市中央2丁目7-15
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0238-21-1119
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食事
11:30〜14:00
魚販売
9:00〜19:00
定休日
日曜日   

虎魚が惹かれますな

虎魚も旨いとききますしー

ただ

あんま食べるとこないんだよなー

自分はアラも食べるというのが苦手で

骨が喉に刺さったりするから

うーむ

鍋ようだというしなー




小野里鮮魚センター

住所
〒992-0045
山形県米沢市中央2丁目7-15
電話番号
0238-21-1119
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営業時間
食事
11:30〜14:00
魚販売
9:00〜19:00
定休日
日曜日   

なんか

マガキを

イワガキに慣れていたから小さく感じますがね

まあ

これはこれで美味だし

これからの季節は特にいいかなーと

栄養をー

カロリーは低めだけどね

栄養とカロリーを勘違いしている人多いですー

牡蠣１つ１８０円




小野里鮮魚センター

住所
〒992-0045
山形県米沢市中央2丁目7-15
電話番号
0238-21-1119
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営業時間
食事
11:30〜14:00
魚販売
9:00〜19:00
定休日
日曜日   

なんかさっぱりと

そんな気分になり

まあ

やっぱ反動が来たかなと

ザッコ食い

何気にシンプルなのがいいんだよなー

サーモンは定番だなー

あとは白身

ウニとかイクラがあればさらによかったがー

刺身定食５４０円＋刺身３７０円




小野里鮮魚センター

住所
〒992-0045
山形県米沢市中央2丁目7-15
電話番号
0238-21-1119
Fax番号
0238-23-1110
営業時間
食事
11:30〜14:00
魚販売
9:00〜19:00
定休日
日曜日   

やっぱ

たまに食いたくなる

ニンニク好きだからだが

しかし味はやっぱ濃いかなー

うーん

でもまあ

たまにはいいんだよな

こういうのだからインパクトがあり味もはまりやすい

塩気は人を引き寄せます

塩すたみなライス肉増し８８０円




伝説のすた丼 米沢春日店

住所
山形県米沢市春日4-2-98
電話番号
0238-40-8110
営業時間
11:00〜24:00
定休日
無休
ホームページ
http://www.antoworks.com  

これまた

CMでよくやってる

アレですな

シャンタンあるとは

誰が買ったんだか

さてさて

どんな味かな

興味はあります

けっこうそういうのに自分はすぐに食い付きますから  

くさやを大量にー

もらいましたわ

くさや好きです

匂いはまあアレですが

味は最高

干物で一番な味です

日本では一番臭い食べ物とも言われているのかな

でも

そんなに気にしなくてもいいんですがね
  

久しぶりに

蒟蒻ゼリー

蒟蒻ゼリーも様々あり

今はなんだかつまらなくなったなー

出た当時のがいいんだけどー

しかし

蒟蒻はけっこう好きだよねー

好んで食べる生き物自体が少ないらしいし  

あれま

フォーカリア

花を咲かせてました

気づかなかったなー

蕾すら

フォーカリアの葉の中から花を

やっぱ見た目にもいいな

綺麗な

葉が厳ついというか禍々しい感じだから余計にー

このギャップが魅力なのかな  

蕾が

ディスキディア コリリス

動きがなかったがー

蕾が出てきました

いやはや

あんな主張しないもんです

ディスキディアは変に丈夫ですな

乾燥にも強いしー  

アガベ吹上

子株

よくまあ

こんな状態で生きてるよなー

育っているのかな

少し疑問ですが

まあ

アガベ吹上も育てやすいが

生長はそんな早かったかなー

うーむ  

楽しみな

しかし

よく出てくるよ

律儀にー

今年も花はちゃんと咲くかなー

けっこう花は楽しめますが

あー

花は少なくなってきたからなー季節的にー  

フギレホウライシダを

シダ好きだから

ちょいと変わったシダ

けっこう見事かも

綺麗な

シダって自然界では自由に殖えますが

生育するとそんな殖えないからなー

フギレホウライシダ７００円




（有）花ショップポピー

住所
〒993-0075
山形県長井市成田1422-1
電話番号
0238-84-7748
FAX番号
0238-84-8476
営業時間
8:30〜18:30
定休日
無し