その日の雑記

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みなと市場は食べる物が少なかったのが不満でしたねー

あと冬だからしかたないんだろうけどみかんやパイナップルを売っていたしー

地元の野菜などを期待していたんですがー

あさつきや赤ネギとかおとめごころとか伝統野菜等ー

魚とかは鱈とかありましたがー

他の魚が少なかったかなー

マグロを専門に扱っているとこは食べれるのに赤身、中トロ、大トロが各１０杯の限定だしー

なんだか凄く勿体ないです


炭火で魚介類を焼いていたとこも品切れになってたし

店としては余るよりいいのかもしれないけど観光客はそんなに頻繁に来れませんからねー

食べれない記憶より食べれた記憶の方がいいです

出来て間もないのと冬の観光客が少ない時期だからかなー？

みなと市場でしか買えない、食えない物とかってないのかな？

とも思いましたー

辛辣かもしれませんがー


なあなあで行くとタメにならんですしねー


なあなあでいったから宮城の名取市に出来た伊達もん市場は１年たたずに潰れましたしー


庄内の商売人の力ってあんなもんじゃないと思うんですよねー

それとー

目玉商品や売りたい物を店の奥の目立つとこに置かないと店の中には人は入らないと思いますー


春とかになると人が動くだろうからーそれにつれでどんな対応するか楽しみでもありますねー

今回は行くのも昼間だったというのもありましたねー


あの駐車場ー

絶対広さが足りないですよねー

いつもとめれなくて苦労しますー




みなと市場

住所
酒田市船場町二丁目５番56号
　　　（さかた海鮮市場斜向かい）
休館日
毎週水曜日、１月１日
  

飯ー

夜食というべきかなー？

腹減りましたわー

安いので４０袋買いましたがー

はたして冷凍庫に入るのかな？

しかし今日は暖かいですねー

汗かきながら作業ですー

とりあえず暖めましたがなんか色薄いような？

でも冷凍食品はなにかと重宝はしますよねー

味も薄いかなーいくらか

文句ばかりです（笑）

なにかアレンジしてみたいですねー  

南陽市だとほとんどある辛味噌ー

この辛味噌も様々ですー

辛いだけで旨味がなかったり

辛いけど旨味がたっぷりあったり

コチュジャンみたいな甘かったりー

いろんなのがありますー

この辛味噌があるから南陽市のラーメンが成り立つみたいなー

高畠町、米沢市ではあまりないのでー

醤油ですしねー


そういや庄内でまたもやラーメンはあまり食べてないなー

どうしても魚介類になってしまいますー

すっぽんラーメンは違うしなー
  

あれ？ネギラーメン？

そんなラーメンです

来たのは南陽市の一楽なりー

昨日は肉をあまりくわなかったので肉を食いたくー来ましたー

牛すじ肉丼だけでは肉不足かなとー

南陽市ってチャーシューを多めに載せる店が多いのでーそんな理由で来たんですよー

最初ネギがふんだんにありー間違えたのかなと思いました

でももやしよりかなりいいですねー

もやしは飽きますから

それなりに腹に溜まりましたわー

雪が少しちらついてますー積もりますかねー？

味噌チャーシューメン９００円




一楽

住所
山形県南陽市若狭郷屋521-4
電話
0238-40-3336
営業時間
11:30〜21:00
定休日
木曜日.

  

爆睡を何回か繰り返しーようやく起きましたー

なんかいつの間にか眠りこけるのが多いなー

暖かくなってきたからかなー

来たのはロハスー

静かでいいですー

煩わしさがなくてー

あまり賑やかなのも嫌なんですよ
牛すじ肉丼はー当然米沢牛を使用ですー

これだけを腹一杯食べてみたいですねー

肉は柔らかくー甘辛いタレがいいですー

ぐいぐいすすみますねー

しっかりと肉に味が残っているのがいいです

しかしすじ肉というけど悪くないなー相変わらず

牛すじ肉丼８８０円





ロハス

住所
山形県米沢市上新田2345
電話
0238375852
FAX
0238374152
営業時間
11：30〜15：00
定休日
金曜日

  

これも山居倉庫で買いました

今年の干支だしー

自分の干支でもあるしなーと

虎としてはありえない風貌だけどーこれもアリかなー？

虎ポストカード９８円




山居倉庫

住所
山形県酒田市山居町1丁目1-8
電話番号
0234-22-0011
時間
9:00〜16:30
休日
年末年始

  

山居倉庫で買いましたー

飾りと消臭にいいかなと思いましてー

梨の枝を原料とした黒炭を使用しているようですねー

と、なると和梨かー

内陸なら洋梨になりますからねー

小さいのもありましたがあえで大きい方にー

その方が効くように思いー

あ、部屋が臭いからという意味ではないですよーf^_^;


そういや「いとこ煮」って文字をあちこちで見かけましたー

いとこ煮って？

炭俵１０００円




山居倉庫

住所
山形県酒田市山居町1丁目1-8
電話番号
0234-22-0011
時間
9:00〜16:30
休日
年末年始

  

昨日藤右ェ門から買いました

すっぽんスープを甘くしてゼリーにしたそうです


なんていうか


独特の香りがします


密封されているはずなのに(；´・`)

すっぽんの形がいいんだと言われましたがー

形よりまずは味ですー

どんな味なのかなー？

とりあえず冷蔵庫で眠らせておきますかなー

そういえば店内にもすっぽんがいたようなー

しかし普通にスープとして販売してもいいんじゃないのかなー？

でもすっぽんはゼラチンがあるから結局はゼリーになるかなー

肌にはいいかもですー

すっぽんゼリー２５０円




藤右ェ門

住所
９９９−８４３８
山形県飽海郡遊佐町比子字白木23-183
電話番号
0234-75-3796
営業時間
10：00〜20：00
定休日
金曜日

  

こちらも縁起吊しー

１つ１つ違うのがいいなーと

縁起吊しをたくさん買いー傘に吊すと傘福になるんじゃないかなー

道のりは険しいけどー

それにしても様々な特色がありますよねー山形県も地域により

庄内は北前船からの影響が特にありますー

豪商がたくさんいましたしー


昨日は騒いだような騒いでいないような感じでしたわー

あちこち行く予定だったんですがねー

冬は出発するのが遅れてしまいますー

縁起吊し１０００円
  

山居倉庫で買った縁起吊しー

傘福がよかったけどー高いのでこちらにしましたー

それに傘福を買うとケースも買わなくてはいけないしなーと思ったしー

手間とかで高いのかなー

そんなわけで縁起吊しー

でもこの縁起吊しもけっこうな値段のようなー

まあ、作れないくせにガタガタ言うのもなんなんですがねー

傘福を２月２５日〜山王くらぶで展示とありー近いから歩いていけるなーとー

でもよく考えたらまだしてないー

華やかだろうなー

そういや雛人形もそろそろ展示じゃないかなー？



それにしても昨日はちと食い過ぎたかなー

でも朝から空腹感ばかりだしなー

縁起吊し１０００円




山居倉庫

住所
山形県酒田市山居町1丁目1-8
電話番号
0234-22-0011
時間
9:00〜16:30
休日
年末年始